Ｑ．和梨シーズン到来♪本日紹介の豊水、生産量は全国何位でしょう？
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【清川屋】特産品・フルーツ王国　 Kiyokawaya vol.538
　　http://www.rakuten.co.jp/sakuranbo/
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＊〜清川屋は創始創業340余年。
　 山形の自然豊かな風土から、美味しいシアワセをお届けいたします〜＊
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　◆楽天市場グルメ甲子園2008　全国第８位　入賞◆
◆経済産業省　ハイサービス300選　＆　IT経営百選　最優秀賞受賞◆
　◆楽天市場 グルメ大賞2002&2003　グルメ大賞連続受賞◆
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こんにちは！清川屋の睦美です。
いつも清川屋のメールマガジンをご購読いただきましてありがとうございます！


ふと周りを見渡してみたら
七分丈人口が増えていることに気付きました。

そういえば、トンボを見かけることも多くなっていますし、
季節はもう秋なんだなぁとしみじみ感じます。


そんな初秋の今の季節におすすめ！
▼美味しい和梨が本日のご紹介アイテムです。
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/v314/-/2/447v/737fp/1/1ac1hh/

このシャリシャリ感は、何度食べても美味しい♪


今週も最後までお付き合いくださいね(っ´∀｀)っ



====★おまけのクイズ！★==============================================

　ちょっぴり役立つ豆知識をクイズにしてご紹介します♪

Ｑ．和梨シーズン到来♪本日紹介の豊水、生産量は全国何位でしょう？

　　１．全国第１位☆
　　２．全国第２位
　　３．全国第３位

　　　答えは巻末でお知らせしていますよ！


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆　も　く　じ　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

１]　溢れる果汁！名人が育てる爽やか和梨♪　「特撰刈屋豊水」
２]　スタッフのひとりごと　〜　暑さ和らげば芋煮の季節♪　〜
おまけクイズ正解発表！

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１]　溢れる果汁！名人が育てる爽やか和梨♪　「特撰刈屋豊水」
　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/v314/-/2/447v/737fp/2/1ac1hh/

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この時期にオススメのくだものと言えば…≪梨≫！

そのなかでも、
知る人ぞ知る絶品和梨が、ここ山形にあるんです。


　　　その名も…≪刈屋梨（かりやなし）≫
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幸水の受付が終了しても
まだまだ刈屋梨シーズンは終わりません。

幸水にはない“清涼感”が魅力の
「刈屋梨　豊水（ほうすい）」の収穫がこれからなんです♪
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/v314/-/2/447v/737fp/3/1ac1hh/



■　洋梨だけじゃない！山形の隠れた極上フルーツ「刈屋梨」
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山形と言えば、洋梨！
特に秋にかけて収穫されるラ・フランスが有名ですが、

日本海側にある庄内地域、
特に酒田市豊川地区（＝通称：刈屋地区）では、和梨の栽培がさかん。


刈屋地区は、鳥海山の雪解け水が流れ込むことで
ブナの養分をたっぷりと含んだ豊かな土壌が育まれてきました。



そんな肥沃な土壌で、
夏の太陽の恵みをたっぷりと受けて育った刈屋梨。


収穫シーズンになると
山形市など、県の内陸部はもちろんのこと、

秋田や宮城などの遠方からも
刈屋地区の極上の梨を求めて人が押し寄せるほどの人気なんですよ♪



■　愛情をたっぷり注いで…名人土井さんの豊水は一味違うんです！
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そんな、ただでさえ美味しい刈屋梨ですが、

契約農家・土井さんが作る和梨は　　特　に　格　別　…　！　！
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　　糖度抜群！
　　　　果汁たっぷり！
　　　　　　一度食べたらやめられない！

と、毎年多くのお客様から絶賛されているんです(=´▽`=)



　*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*

　　果汁が普通の梨の２倍はあるんじゃないかと思うくらいジューシーで、
　　びっくりするほど甘くて、すごく幸せな気分になります。
　　　　　　　　　　　　　　（　購入者　様）


　　「刈屋梨」の味を知ってから、他の梨があまり食べれなくなってしまいました。
　　あのジューシーさ、そして甘さ！！
　　今年も「刈屋梨」を食べることが出来て、本当に幸せです。
　　来年も楽しみにしてます。
　　　　　　　　　　　　　　（　ストライク−F　様）

　*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*


真冬の寒い季節から、スキーウエアを着て剪定作業を行う土井さん。

春先には、土井さんの手によって
ひとつひとつの花に受粉を施していきます。


手間を惜しむことなく、じっくりと愛情を注いで
育て上げた土井さんの豊水は、

　シャキッとした歯ごたえと
　　　噛むほどにあふれ出すあま〜〜〜い果汁が魅力の極上品♪



スタッフにもファンが多く、

切り分けた梨を食堂に持っていくと
我先にと取り合いになってしまうほどの人気ぶりなんです！

（もちろん「あっ！！」という間になくなってしまいます…＾＾；）




ただいま受付中の豊水は、
幸水に比べて実が少し大きめ。

まるまるとした果実には、
あま〜い果汁がた〜〜っぷり詰まっています♪

ジューシーでいながら、決して水っぽくなく
むしろ梨の甘みがギュギュっと凝縮されているような味わい。


う〜〜ん、さすが土井さんの豊水です！



土井さんが一年かけてじっくり大切に育て上げた
極上の豊水は、ただいま順調に成長中。


　　　　　大人気の刈屋梨も、この機会を逃すと次回は来年のご紹介です＞＜
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暑い夏も終わり、
少しお疲れ気味のあなたにオススメしたい、瑞々しい美味しさ。
疲れもどこかへ飛んでいってしまうかも！？

初秋の美味しさを、存分にご堪能ください♪


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　┃　∴*∴*∴*∴∴
　┃
　┃　「まさに水菓子！」達人が育てた、果汁溢れる絶品和梨。
　┃　この瑞々しさは他では味わえない！夏の疲れ、吹き飛びますよ！
　┃
　┃　【特撰刈屋梨　豊水４kg】
　┃　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/v314/-/2/447v/737fp/4/1ac1hh/
　┃
　┃　【特撰刈屋梨　豊水２kg】
　┃　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/k310/-/2/447v/737fp/5/1ac1hh/
　┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∴*∴*∴*∴∴
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　　　　まだまだあります！
　 ♪収穫の秋・おすすめ産直品♪
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○「だだちゃ豆が終わっちゃった…orz」と悲しんでいるそこのあなた！
　まだまだ豆シーズンは終わりません☆
　最後の最後に登場するのは…だだちゃの双璧≪内陸の秘伝≫！

　【秘伝豆400g】隠れた逸品は大ぶりの野性味溢れる味わい！？
　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky1204/-/2/447v/737fp/6/1ac1hh/


○受付終了カウントダウン？人気商品ゆえに≪限定数≫なのが惜しい＞＜
　３種類の種無しぶどうを詰め込んだ、ぶどう好きにはたまらない逸品！
　農家さん曰く、都内では１万円は下らないとか！？　極上ぶどう、召し上がれ！

　【ぶどうの玉手箱】感動の大粒ぶどうがゴロゴロ♪
　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/v310/-/2/447v/737fp/7/1ac1hh/


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　　 　秋┃の┃味┃覚┃特┃集┃　実りの秋！今しか食べられない、
　　 ━┛━┛━┛━┛━┛━┛　ジューシー＆ほくほく満載！
　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000100/-/2/447v/737fp/8/1ac1hh/

　　　和梨、洋梨、郷土の野菜・・・秋限定スイーツも要チェックです！
　　　清川屋が厳撰した、秋の美味しさをお届けいたします♪

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　　*-*-　ちょっと一息　今週のナイスコメント　*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

　　　♪　「刈屋梨もエントリー！」

　　　さずが清川屋さんのだだちゃ豆でした。
　　　体を浄化してくれそうな清々しさの中に混じる
　　　ナッツのような甘い香り、青臭さが全く無いうえにやさしく穏やかな、
　　　滲みるような甘味が加わった濃いけれどくどくない枝豆の味。

　　　長い歴史の中で蓄積された技術と、
　　　農家さんの努力とプライドを感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　田中　さま　）
　　　　その商品は・・・
　　　　　【完売御礼！】市左衛門白山だだちゃ豆
　　　　　　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky685/-/2/447v/737fp/9/1ac1hh/
　　　　　【完売御礼！】白山だだちゃ豆＜本豆＞
　　　　　　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky684/-/2/447v/737fp/10/1ac1hh/

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　　　―　自然の力強い甘みを感じるだだちゃ豆。
　　　　　凝縮された味わいがありますが、そう、くどくないんです！
　　　　　今年の夏は暑くて、農家さんも世話をするのが大変だったとか…
　　　　　農家さんの努力によって生み出される、夏だけの贅沢ですよね。

　　　　　田中様にも、ご贈答先様にもお喜びいただけて本当に嬉しいです。
　　　　　だだちゃ豆はまた来年、ですが、どうぞよろしくお願いいたします！

　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　店長　睦美より　）


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２] 　スタッフのひとりごと　〜　暑さ和らげば芋煮の季節♪　〜

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今日のひとことは引き続き睦美です。


先日の台風を境に、
暑さがスッと和らぎ、日中でもだいぶ涼しい日が続いている山形。

夏の間、ほぼ毎日のように食卓に並んでいただだちゃ豆ですが、
その日あたりを境に、我が家のだだちゃ豆シーズンは終了。

だだちゃ豆からバトンタッチを受けた、和梨と芋煮が
初秋の食卓を賑わしています。


ほんの２週間前に開催された、山形の芋煮フェスティバル。

「暑くて、まだまだ芋煮どころじゃないでしょ〜！」

なんて思っていたのですが…うーん、季節の移り変わりは早い！
ここまで涼しくなると、もうじゅうぶんに芋煮会シーズンですね。


さて、今年は何回芋煮会に参加できるかな？
今から芋煮会が楽しみです☆



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　おまけクイズ正解発表！

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おまけのクイズ
　　　　　　　　正解は…【２．全国第２位】

三水の一つと称される豊水は、全国の和梨生産の約30％を占めています。

全国１位は「幸水」。
酸味が少なく甘い果実が人気で、和梨生産の40％を占めているのだそうです。

意外や意外、「二十世紀梨」は、全国第３位の生産量。
鳥取県で80%の生産が行われているのだそうですよ。

（農林水産省果樹品目別動向調査2007年より）



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最後までお読みくださり、ありがとうございました！


山形から、おいしいシアワセをあなたに♪
これからも、どうぞよろしくお願いします。


　　　　清川屋　特産品・フルーツ王国　　佐藤睦美



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