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梅 酒 専 門 店 【 梅 酒 屋 】
2010年　8月25日

□■□ 梅酒 柚子酒 苺酒 こだわりリキュールなら梅酒屋
■□■ http://www.rakuten.co.jp/umeshu/
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こんにちは
梅酒屋　マサです。


旅のお供、といえば何ですか？？？


唐突な質問で申し訳ありません〜

「ご当地駅弁」が定番なのでしょうか、

でも私は「天真甘栗」派です。

派、というほど仲間がいるかどうか、わかりませんが、

いや、他に聞いたことは無いのですが。。。

手を指をまっくろにしながら、天真甘栗を夢中で

食べていると、長旅も一瞬で到着しちゃいます♪





秋のイメージがある“栗”

早くも登場です！！





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□01┃　ココロがとろける、甘〜い栗の癒し
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ペースト状になった栗の甘露煮を頬張るようなリッチ感！！

栗をテーマに、しかも“にごり”リキュールを作ってしまうなんてスバラシイ〜



秋の味覚の中でも、栗は果物としても、食材としても楽しめるエース的存在。
また、和風にも洋風にも使える食材です。


そんな栗の美味しさが“にごり”どころか、
まるでペースト状のリキュールに仕上がっています。


冷やして飲めば、デザートを食べるような感覚☆
ケーキ作りの隠し味に、、、いっそのこと全面的な味として使いたいと
ウチのスタッフは創作意欲をかきたてられているようです（笑）


一番のおススメは、涼しさを感じる秋の夜に、
ホットミルクで割ってみてください。


甘〜い栗の癒しにココロをリラックスさせると、
虫たちのオーケストラが聞こえてきそうです。



【マンズワイン】栗ころろ　500ml　〜万上にごり〜
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/1008kurikororo0500/-/2/4j7y/6y854/1/1ac1hh/




とはいえ、まだまだ終われない・終わらない夏！！
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【マンズワイン】檸檬きらら　万上にごり檸檬酒 500ml
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□02┃　見るからに普通じゃありません！！
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この梅酒、薄っすらとしたピンク色なんです。

だから見るからに、“普通”じゃないんです（笑）。


甘くて、飲みやすい梅酒が愛される中、
アンチ派の声が大きくなるのは当然で、
それに見事“技”をもって応えました！！


「梅、アルコール、砂糖」の常識破りに挑んだオトコマエが造る梅酒は、
ナント特許を取得（驚）


そのお味は甘い、甘くないか以前に“新感覚”。
「ワインみたい」というスタッフも。


これまでの“梅酒”のイメージをいったん白紙に戻したうえで（笑）、
この梅酒を楽しんでみてください。
梅酒の捉え方そのものを考え直させられると思います。



【南部美人】 南部美人 糖類無添加梅酒 720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/8000touruimutenka0720/-/2/4j7y/6y854/3/1ac1hh/


【南部美人】 南部美人 糖類無添加梅酒 1800ml
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□03┃　とっておきのご馳走梅酒
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2009年梅酒大会　一般人気投票で4位にランクインした

「大信州梅酒　大吟醸仕込」と、「大信州梅酒　香梅吟撰仕込」。



信州の天恵が育んだいっても過言ではないくらい、
自然の力がいっぱいつまった梅酒です。



それを表すのが、大信州酒造さまのこんな言葉。


　　「酒を醸すこと、それは自然の融合です。

　　　決して逆らわず、静かに調和をとること、

　　　それだけがすべてです。

　　　水、米、人、そして大自然が一体となり、

　　　やがて一滴へと生まれ変わる

　　　信州の大自然の中に薫る水を

　　　私たちは醸し続けます。」



“それだけ”だなんて言葉が使われていますが、、
“調和をとる”その言葉のスケールの大きさを感じずにおられません。



【大信州梅酒　大吟醸仕込】　

ふくよかで上品な香りと、後口の余韻のフェードアウトが素晴らしい！
余韻を残すのに、長く引きずることがありません。

◆720ml◆
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5078daishinsyu0720/-/2/4j7y/6y854/5/1ac1hh/
◆1800ml◆
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5078daishinsyu1800/-/2/4j7y/6y854/6/1ac1hh/





【大信州梅酒　香梅吟撰仕込】

さっぱりとした、やさしい酸味。
存在感があるのに、口の中の味を独占することがないので、
お料理と一緒に飲むのに最適！ストレートで飲むのがおすすめです。

◆720ml◆
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5078daishinsyu-kobai0720/-/2/4j7y/6y854/7/1ac1hh/
◆1800ml◆
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5078daishinsyu-kobai1800/-/2/4j7y/6y854/8/1ac1hh/






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