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　【限定販売中】　遂に・・・限定蔵出し開始！　紫の風憚（ふうたん）　
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　　■今回１回限りの限定入荷　　全国限定約３０００本のみ！　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満を持しての限定蔵出し
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　　　山川紫（←希少な紫芋）で仕込まれた特別限定酒【紫の風憚】　
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　　　→　http://item.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000242/



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　８月１２日　〜　８月１５日は夏季休業となります。期間内にご注文
　（お問合せ）いただきました対応（返信）は８月１６日以降順次の対
　応となります。　　ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご了承下さい。
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　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　３年連続　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受賞
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　　　　　
　　　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/　　　　　　2010/08/13
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html
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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　希少な紫芋：山川紫で仕込まれた限定酒　※※※　
　┃１┃　　【　紫の風憚（ふうたん）２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000242/-/2/46vw/6wuu5/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　夫婦２人だけで造る手造り蔵・吉永酒造　※※※　
　┃２┃　　【　利八（黒・白）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000267/-/2/46vw/6wuu5/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　無濾過のハナタレ（０．９％）を味わう　※※※　
　┃３┃　　【　初留取り・王道楽土　　４４度　５００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1028247/-/2/46vw/6wuu5/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　あの王道楽土の特別限定酒　黄麹１００％　※※※　
　┃４┃　　【　無濾過　　吟王道　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6wuu5/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　紅東で仕込まれたフルーティな１本　※※※　
　┃５┃　　【　限定蔵出し　赤芋仕込み・赤魔性　２５度　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1027552/-/2/46vw/6wuu5/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　　
　　とっておきの１本が！


　　　　今　季　分　発　売　解　禁　と　な　り　ま　す　！
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　あの「風憚・ふうたん」の特別バージョン


　■山川紫芋仕込み・紫の風憚（ふうたん）　２５度　１８００ｍｌ
　
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000242/-/2/46vw/6wuu5/6/1ac1hh/
　　　


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　８月１２日　〜　８月１５日は夏季休業となります。期間内にご注文
　（お問合せ）いただきました対応（返信）は８月１６日以降順次の対
　応となります。　　ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご了承下さい。
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　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　希少な紫芋：山川紫で仕込まれた限定酒　※※※　
　┃１┃　　【　紫の風憚（ふうたん）２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000242/-/2/46vw/6wuu5/7/1ac1hh/
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　　　　　　　特別に限定蔵出しされる魅惑の味わい・・
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　■すべての紫芋の原点と言われている原料芋「山川紫」

　　山川紫は、古くから日本に存在している芋で、現在の紫芋の原料でよ
　　く使用されている「ムラサキマサリ」や「アヤムラサキ」などの原点
　　になる芋と言われています。


　　芋を割っても、中心部までしっかりとした紫色の色調を保っていると
　　ころが特徴です。

　　又、「アヤムラサキ」や「ムラサキマサリ」などに比べて、栽培が難
　　しく、収量が少なくなる為、極少量（30石）のみの仕込み・販売とな
　　っております。


　味わいは、「風憚」のイメージをそのままに、香り高く、美しく、優美
　で滑らかな舌触りが特徴です。


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　早速飲んでみまして・・・

　　まずは紫芋らしいフルーティーで優しい香りを感じます、その後口に
　　含みますと風憚ブランドらしい、しっかりとした旨みを口いっぱいで
　　感じることができます。
　
　　
　　とっても味わい深くていながら、滑らかな舌触りは本当に感心いたし
　　ます。


　　　ぜひともロックでこの旨みを楽しんでいただきたいです。

　　
　　　　　　　　ぜひとも貴重な１本をお見逃し無く！

　

　【　山川紫仕込み・紫の風憚　】（いも焼酎/吹上酒造謹製）
　　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格￥３６３３（税込・送料別）

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000242/-/2/46vw/6wuu5/8/1ac1hh/





　

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　┏━┓　※※※　夫婦２人だけで造る手造り蔵・吉永酒造　※※※　
　┃２┃　　【　利八（黒・白）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000267/-/2/46vw/6wuu5/9/1ac1hh/
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　┃　吉永酒造さん　┃　　４代目夫婦２人で守り続ける手造りの味わい。
　☆━━━━━━━━☆　　


　創業明治３６年、現在のご主人で４代目となられます。現在は夫婦お二
　人だけで創業以来の味わいを守り続けておられる、小さな蔵元さんです。


　何分、ご夫婦お二人で造られていることもあり、生産量が少なく・・・


　　ようやく、このたび当店でも取り扱いできるようになりました！！


　この蔵の特徴は、昔ながらの甕壷仕込みと言う部分もございますが、古
　式蒸留器・コルニッシュ蒸留釜という古くからの蒸留器で大変ゆっくり
　と蒸留されていることです。
　（この蒸留器は、現在では多分この蔵にしか残っていないと思います。）

　
　３種類の焼酎ともに、丁寧に手造りされている味わいを楽しんでいただ
　けます。

　
　===◆　　白麹仕込みの限定品　　◆==============================

　　●　利八（白麹）　　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２２０５円（税込・送料別）


　　白麹の特徴であるキレを感じさせつつも、ほのかに感じられる甘みが
　　とっても上品な感覚です。香りはやや抑え目の、上品な香りです。

　　すっきりと味わえる　ロック・水割りが合いますよ。

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000267/-/2/46vw/6wuu5/10/1ac1hh/
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　===◆　　３５度黒麹の限定品　　◆==============================

　　●　利八３５度（黒麹）　　　３５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２９９７円（税込・送料別）


　　黒麹仕込みの３５度（高アルコール）バージョンとなります。

　　どっしりとした味わいを楽しめる貴重な限定酒でございます、ぜひ
　　とも和水せずにそのままロックでお楽しみください。

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000267/-/2/46vw/6wuu5/11/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　無濾過のハナタレ（０．９％）を味わう　※※※　
　┃３┃　　【　初留取り・王道楽土　　４４度　５００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1028247/-/2/46vw/6wuu5/12/1ac1hh/
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　　　　　　　１１００本しか造れなかった貴重な特別限定品



　　　※大変申し訳ございませんが、当店入荷限定４８０本のみです※
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　王道楽土でおなじみの恒松酒造さんより、年に一度の限定ハナタレ（初
　留取り）が今年も発売となりました！



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　■ハナタレ（初留取り）焼酎とは？　

　焼酎を蒸留する際、最初に出てくる一番濃い（アルコールも味も）部分を
「初垂（はなたれ）」や「初留取り」といいます。
　極わずかな量しかとれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているた
　め、いままでは市場には出荷されず製造に携わる人だけで密かに楽しまれ
　てきました。
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　通常ハナタレ（初留取り）といえば、蒸留時最初に垂れてきます２〜３
　％程度の部分を使用しますが、



　　恒松酒造さんではなんと


　　　　　　　　　　　０．９％のみ
　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　を、集めて商品化されました。。




　蒸留時の０．９％しか使用しておりませんので、商品化されたハナタレ
　は、５００ｍｌで１１００本のみ（１年分）となります。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1028247/-/2/46vw/6wuu5/13/1ac1hh/


　
　■さっそく飲んでみました！
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　まずはグラスに注いだ際に、しっかりと感じる芋焼酎らしい香りを楽し
　んでいただけます。


　口に含みますと、ハナタレならではの濃縮した味を舌先にしっかりと感
　じることができます。いつまでも口の中で楽しんでいたいと思わせるほ
　どの芳醇な旨みです。


　ぜひとも、一番味を感じることが出来るストレートで最初の一口は、楽
　しんで下さい。
　

　０．９％だけで感じることが出来る旨みを心から楽しんでいただけると
　思います。


　その後は、ロックもしくはそのまま冷凍庫にいれキンキンに冷やしてお
　楽しみください！



　　　　　０．９％の味わいをぜひともお楽しみください！
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　　４８０本限定の入荷となっております、完売の際は何卒ご了承
　　下さい。（申し訳ございませんが、追加はございません）



　【　特別限定品　初留取り・王道楽土　】（いも焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　４４度　５００ｍｌ　販売価格　￥３３６０（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1028247/-/2/46vw/6wuu5/14/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　あの王道楽土の特別限定酒　黄麹１００％　※※※　
　┃４┃　　【　無濾過　　吟王道　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6wuu5/15/1ac1hh/
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　　◎┃遂┃に┃誕┃生┃・┃自┃慢┃の┃芋┃焼┃酎┃-----------
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　　あの王道楽土の特別限定酒として・・・黄麹仕込みの王道が誕生！

　

　　　　蔵元の技術の高さを実感できる・・・自慢の芋焼酎誕生
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　　　　　限定５０００本　→　１回限りの販売となります。。


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　┃　恒松酒造さん　┃　　王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
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　恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
　たが、数年前に【芋焼酎　王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
　



　　　　そして今回、黄麹１００％の爽やかな芋焼酎が限定蔵出し！
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　　■　吟王道５つのコンセプト！
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　　　　仕　込　み　の　テ　ー　マ　は　爽　や　か　な　味　

　　◎仕込み麹は日本酒用の黄麹１００％

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。

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　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6wuu5/16/1ac1hh/



　１１月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
　込んでいただきました。



　　　今回のテーマは夏にロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
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　そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
　（一切のブレンドなし・１００％黄麹）で仕込みました。日々の温度管
　理など大変な作業の連続でしたが・・・



　ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
　ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。


　　「黄麹とは」
　　　本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
　　　管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
　　　黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
　　　徴となります。



　日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
　ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
　内いたします。


　まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
　でいただけます。


　口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
　ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。


　ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。




　普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。

　　　　



　【　黄麹仕込み　無濾過　　吟王道（ぎんおうどう）　】（芋焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３９４（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6wuu5/17/1ac1hh/







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　┏━┓　※※※　紅東で仕込まれたフルーティな１本　※※※　
　┃５┃　　【　限定蔵出し　赤芋仕込み・赤魔性　２５度　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1027552/-/2/46vw/6wuu5/18/1ac1hh/
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　井上酒造は１８９４年（明治27年）創業以来、百有余年を経過した老舗
　の蔵元です。昭和５８年独自の減圧蒸留技術を開発し、日本で初めての
　減圧蒸留１００％の芋焼酎の製造を開始されました。
　　　（当時は常圧蒸留が主流の中で大きな脚光を浴びました）



　　　　　蔵出し限定品！　　赤芋仕込み・赤魔性　入荷です。
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　■原料芋に赤芋（紅東）を使用

　蒸したときの甘さに定評がある原料芋「赤芋」を使用されています。
　赤芋はおもに食用になる芋で、通常の芋焼酎の原料としては価格の問題
　もあり、通常はあまり使用されません。


　食用に適した芋だけに甘みが特徴的です、赤芋で仕込まれた焼酎も香り
　が華やかで、大変フルーティに仕上がってきます。


　さっそく試してみました・・・


　まずは、開栓後すぐに芋の華やかな香りを感じることが出来ます。


　口に含みましても、鼻に抜けていく香りが華やかでいて、口の中に上品
　な甘さが広がっていきます。香り・甘みに一体感があり非常に仕上がり
　の高さを感じることが出来ます。。


　ぜひとも、ロック・水割りで楽しんでください。　　　


　　限定製造の商品となりますので、どうぞお早めにお楽しみ下さい！

　　

　【　赤芋仕込み　赤魔性　】（いも焼酎/井上酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２０７３（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/1027552/-/2/46vw/6wuu5/19/1ac1hh/



　



　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之






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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　２００４年・２００５年　ドリンク部門受賞

　　　　　　　　２００６年　　　　九州エリア賞受賞

　　　　　２００７年・２００８年・２００９年（３年連続）
　　　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【焼酎・芋焼酎　酒鮮市場！】　（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県糸島市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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