〜 本当に美味しい梅酒を知っていますか〜

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梅 酒 専 門 店 【 梅 酒 屋 】
2010年　7月6日

□■□ 梅酒 柚子酒 苺酒 こだわりリキュールなら梅酒屋
■□■ http://www.rakuten.co.jp/umeshu/
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こんにちは〜　梅酒屋　マサです。



明日の七夕を前に、

ふとしたとことで、短冊をつけた笹が飾られているのを見かけます。

短冊には“願い事”が書かれているわけですが、

これって、読んでもいいんですよね？？？


この年齢になると（いくつかはナイショ）、

なかなか夢・願い事を公表するなんてことがありません。

でも、公表とは言わずとも　夢・願い事は口に出したり

聞いてもらったりなど、第三者に認識してもらうことで

より具体的な目標になるように思います。


願い事を短冊に書いて飾る、　ステキな伝統ですね。








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□01┃ ハタチを迎える君へ
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今や「梅酒の古酒マイスター」とでも言いましょうか、

シャトー酒折ワイナリーさんは、

４０年以上も前に漬けた梅酒を持つ酒蔵さんです。


これは２０年モノ、

これが、もう飲めばわかる深ぁ〜ぃ、深ぁ〜ぃ、味わい♪

言葉で語るよりも、飲めば分かります。

まさに梅酒と時間が織り成す芸術作品★




【シャトー酒折ワイナリー】木下クラシック1990　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kinoshita-classics1990/-/2/4j7y/6qwkr/1/1ac1hh/



これを自分用にするのもいいですが、

ちょうど今年は1990年から20年目にあたります。

そう、この梅酒と同じ時間だけの人生を歩んできた若者が

ハタチという節目を迎える年にあたります。



これを祝して、

梅酒屋オリジナル【木下クラシック1990】ハタチの梅酒ギフト

をご用意しました。




ハタチを迎える彼等へ、平成の時を眠り続けた梅酒を贈りませんか？

【木下クラシック1990】ハタチの梅酒ギフト
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kinoshita-1990-20years-old/-/2/4j7y/6qwkr/2/1ac1hh/










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□02┃ 7月分を入荷しました☆　限定“生”！　　生果汁＆生酒！！
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夏はいよいよ、かぼすの収穫が最盛期を向かえます。

採れ立ての新鮮なかぼすを丁寧に搾り、果汁と純米酒をブレンドします。

そして瓶詰め後の「火入れ」を行わず、すぐに冷蔵便で出荷するのです。

梅酒屋に到着したお酒は、最短時間でお客様に届くように、

ここでもまた直ぐに梱包して出荷。


よりジューシーでフレッシュ
果実味が溢れる感動の味をお伝えいたします♪



【浪乃音酒造】　生　かぼす搾り　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kabosushibori-nama-0720/-/2/4j7y/6qwkr/3/1ac1hh/

【浪乃音酒造】　生　かぼす搾り　1800ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kabosushibori-nama-1800/-/2/4j7y/6qwkr/4/1ac1hh/




流通の便利性や提供する側の都合を考えず

【本当に美味しい状態】を伝えたい…。
【生きたお酒】を届けたい…。

そんな想いを実現できることが、とっても嬉しく思います。



去年までは1800mlサイズのみでしたが、
3年目を迎える今年から720mlの展開が決定しました！！


これにともない、1800mlサイズも価格を見直し、
通常バージョンの“かぼす搾り”と同じ価格でご提供することに♪



波乃音酒造　中井さん、　
どーーーも、　ありがとうございます　(^▽^)


【浪乃音酒造】　生　かぼす搾り　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kabosushibori-nama-0720/-/2/4j7y/6qwkr/5/1ac1hh/

【浪乃音酒造】　生　かぼす搾り　1800ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kabosushibori-nama-1800/-/2/4j7y/6qwkr/6/1ac1hh/






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□03┃ ドライフルーツのような濃縮された果実味
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タンクでの長期貯蔵を経て、樽での更なる熟成、そしてブレンド。



途方もない時間と手間を持ちうる全ての技術、

そして情熱までもが溶け込んで完成した梅酒。




バニラのように優しくクリーミーな甘い香り、

ドライフルーツのような濃縮された果実味、

焼いた土のような香ばしさ…



様々な味と香りが果てしなく広がり、長い余韻を愉しむことが出来ます。



その味と香りの強さたるものは、

例えば「舌の上にたった１滴の梅酒を置いただけ」でも

充分に感じることが出来ます。




時間というスパイスで完成した、鶴梅シリーズ最高峰、


【平和酒造】古鶴梅720ml　　※お一人様1本まで
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5018furuumekoshu/-/2/4j7y/6qwkr/7/1ac1hh/







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□04┃ 5年熟成のRARE OLD
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生もと梅酒の5年熟成バージョン、

自ら「RARE OLD」を名乗るこの梅酒は“超〜〜〜”限定品！



生もと梅酒と比べると、長い年月の眠りで香り高さが増し、

そして酸味がまろやかになった分、少し甘味を感じるようになりました。


その甘さのおかげで、通常版とは一味違う余韻を楽しむことができます。

熟成によるクセやクドさはなくって、

慎ましくも凜とする透明感は残っています。



女優さんに例えるなら、艶やかな大人の女性なのに、

どこか少女っぽいステキさを持つ黒木瞳さんってところでしょうか（*^ー^*）


見つめられるだけで、ドキドキしてしまうように、

たった一口の余韻で、心地イイ“酔い”に包まれてしまいました。




【大七酒造】特別限定品・生もと梅酒　2005年醸造　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/1008kimotoumeshu2005-0720/-/2/4j7y/6qwkr/8/1ac1hh/







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