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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100607r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

和泉屋としては、３年ぶりの入荷なんです。


神品の域といわれる、赤


世界最高のトレビアーノと言われる、白


入手困難な、ロゼ


これらの３種類しか造っていないにもかかわらず、
イタリアでも、いや世界中の高級レストランには、
必ずオンリストされるという、素晴らしい生産者、

エドアルド・ヴァレンティーニ


日本でも、ワインの入荷数は少なく、
毎年本当に少ししか入荷しません。

和泉屋にはここ数年殆ど入荷しておりません。
本当です。隠してません。


そんなワインの造り手が、プライヴェートに造る
オリーヴオイルが、このオイルなのです。


古代ギリシャ人が持ち込んだという、
2000年以上前の地元品種「ディリッタ種」を自然農法で栽培し、
フィルターを使わずに自然と不純物を沈殿させ、上澄みのみを
ビン詰めしするという、贅沢なもの。

フィルタリングした方が、たくさんオイルとして残るのに、
上澄みだけを瓶詰めするのですから、それは、それは贅沢です。


そういえば、目白のイタリアンにも配達したことありましたね・・・。

入荷数が限られており、それを有名イタリアンから、
イタリア・ワインラバー、ヴァレンティーニ・ファンの
一部の方だけが使うことの出来る、決して安くはない
オリーヴ・オイルなのです。

今回入荷したのは、昨年収穫分の最新のオイルです。

かつてご案内した時よりも、安くなってます。

一度お試しになってみてください。

数量限定での入荷です。


エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル
エドアルド・ヴァレンティーニ
【イタリア/アブルッツォ・オリーブオイル】
商品番号：000723 販売価格：4,830円 (税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/000723/-/2/3v5m/6mfmn/1/1ac1hh/


★ロゼは最後の１本です★
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　　　新井治彦
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