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ベアレンでハッピーな食卓を！　http://www.rakuten.ne.jp/gold/baeren
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベアレンからのビール通信




ベアレンの嶌田です。

本日より、ヴァイツェンのご予約を開始します！

お、もうそんな季節かあ。と思っていただいた皆様、うれしいです。

そうです、もうそんな季節です。

あの、ふくよかでまろやかな味わいのビールがこの夏もやってきます！


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■夏のヴァイツェンご予約開始です。
　http://m3.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000167/-/2/4c58/6mkgf/1/1ac1hh/

ヴァイツェンとはドイツ語で小麦という意味で、通常は大麦から
造られるビールに、小麦を使ったビールのことを言います。

ベアレンでも人気の限定ビールですが、冬のヴァイツェンから
近いタイプのビールもなく、好きな方には待ちに待ったビール、
ではないでしょうか。

ヴァイツェンを定番にしてくれ〜というリクエストも多くいただく
のですが、実は夏と冬、ヴァイツェンはレシピを毎回変えています。

ヴァイツェンと一言で言っても、タイプは実に様々。定番にして
味を固定したくないな、いろんなヴァイツェンを造っていきたいな、
と言うのが今の私たちの考えです。

さて、この夏のヴァイツェンはいかがでしょうか・・・

こちらのページよりどうぞ。
http://m3.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000167/-/2/4c58/6mkgf/2/1ac1hh/


■100年前のビールを再現！バヴァリアンラガーご一緒にどうぞ。
　http://m3.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000265/-/2/4c58/6mkgf/3/1ac1hh/


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■父の日は6月20日、ご注文殺到中です！
　http://m3.rakuten.co.jp/gold/baeren/fatherday.html/-/4/4c58/6mkgf/4/1ac1hh/

父の日と言えば、名入れギフトが人気です。

ベアレンの名入れギフトは、ビアグラスにお父さんのお名前に
メッセージまで入ってビールとセットにしてお送りします。

グラスならビールは飲んでも残りますから、ずっと使える記念の品に
なりますよね！グラスに名前を彫るのに時間がかかりますので、
お早めにご注文ください。

名前入りエッチンググラスとビールのセットはこちらです。

http://m3.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000154/-/2/4c58/6mkgf/5/1ac1hh/


父の日専用箱入りビールギフト、ビールとソーセージのセットなど
ラインナップも豊富にご用意しています。

すべてのセットが一覧で見れる、父の日ギフト総合ページはこちらより。

http://m3.rakuten.co.jp/gold/baeren/fatherday.html/-/4/4c58/6mkgf/6/1ac1hh/



本日のご案内はここまでです。この先、特にお得な情報などありません。

ご興味のある方、お時間のある時にごゆっくりどうぞ・・・


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■新連載！ベアレンビールの7年間のあんなことこんなこと

写真入り、または過去のページはこちらです。

http://m3.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000267/-/2/4c58/6mkgf/7/1ac1hh/


第2回「醸造所開業記念パーティ」　〜2003.5.25

この日の写真を見返すと、工場には本当に何もなかったなあ・・・と
驚きます。

今では汚れて年季の入った手作りのカウンターもこの日は真っ白の
新品で、他には古いビールの木樽が2つほどぽつんぽつんと置いてある
だけ・・・よく言えば、実にシンプルでした。

事務所の机に座る妻に抱かれた次男のかわいいこと！このかわいい
男の子が7年後にはこんなに生意気になるなんて・・・時間の経過と
いうのは怖いものです。

この日は日曜日で、日中に工場の2階でビールの試飲や工場見学を行った
のですが、正直なところあまりよく覚えていません。

休みの日なのに集まっていただいた近所の人など皆さんに挨拶をし、
発売したばかりのビールを試飲いただき、そしてスペシャルブルワリー
ツアーと称して工場内をご案内して過ごしました。

まだまだイベントに慣れていませんでしたね。
その後、工場でのイベントでは数々の伝説が生まれることになるのです
が、この日のイベントではそんなことは想像もできなかったように
思います。

この日に先だって、出荷された初仕込みビールのクラシックとヴィット。

しばらく残していてことがあるごとに飲んだのですが、5年くらいは
素晴らしく美味しく飲めました。これ、本当です。
ノスタルジーなどではなく、液体として本当に素晴らしい出来でした。

特にヴィットはその熟成感やコクは、今でも思い出しますが素晴らしい
ものでした。実は2年ほど前に最後の1本を見つけてからは飲めなくなって
しまい、今でも工場の冷蔵庫にそのビールはあります。

おそらくもう飲むのは怖いですね・・・

あのビールはここにある、というのを支えに、これからもやって行くのだ
と思います。


（あとがき）

飲むのが怖いと言えば、今月第98回を迎えるニモクビール会の第1回の
お題は、「去りゆくアレキサンダーを偲んで・・・」でした。

ビール好きの方はご存じの方も多いかと思いますが、アレキサンダーと
いうベルギービールがあったのですが、私をビールの世界に目覚めさせた
伝説のビールです。2002年2月14日が第1回のニモクビール会でしたが、
この時に私の好きなアレキサンダーがなくなると言うので、最後の在庫を
かき集めてテーマにしたのでした。

数年前にこのアレキサンダーがヤフオクに出た時に、330mlのビールに
6000円もの価格が付いたのにびっくりしましたが、一部ではそれだけ
伝説的なビールなんです。

実は、1本持っているんです・・・私。

これも飲めませんね。もう飲めないでしょうし。

存在することが支えのビール、というのもあるものです。


本日も最後までありがとうございました。



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