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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100529r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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　　　　　　　　　　　　　も　く　じ

□この価格やばくないですか？と社内で話題になったセット

□『幸せ』なワイン？ご要望にお応えしました。

□良く見ると、ラベルにシミが・・・。安くします。

□自然との共存を目指すワイナリー！

□暑くなってきました。ちょっと白が飲みたいとき！

□このメルマガをお読みいただいた方。お得情報です。

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本日５月２２日の０時００分〜２３時５９分まで
ご購入金額問わず、通常便の送料が１０円（税込）！！！

＊一部商品、輸入元直送品を除く＊

尚、クール便をご利用の場合には別途210円（税込）を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。

この機会を是非、ご利用下さい！

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

先日社長が、

小飼氏(国際ソムリエ協会会長)
櫻井氏(スペインワインコンテスト優勝者)
菊池氏(サンパウ東京シェフソムリエ)

と共に、

「Confrare de Merit 功労騎士」を授与されました。

社員としては、大変喜ばしいことです。

次は・・・と。


先日ご案内した、功労騎士授与記念セット。

和泉屋では、商品それぞれにコードをつけて管理しています。
これは何処の会社でも同じだと思います。

このセットにも商品コードをつけてご案内するために
準備していましたが、原価を調べてみたら・・・。

「この価格、やばくないですか？」

みんなで顔を見合わせました。


こんな名誉なことは滅多にないし、決算月だし、
見なかったことにしてご案内しました。


これは本当にお得だと思います。


カヴァ・功労騎士授与記念　特別価格３本セット
商品番号：901988　販売価格：4,714円⇒3,150円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/901988/-/2/3v5m/6l21b/1/1ac1hh/


★是非送料無料とご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000172/-/2/3v5m/6l21b/2/1ac1hh/



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　　　　　『幸せ』なワイン？ご要望にお応えしました。
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もうこのワインはご案内できないと思っておりました。

輸入元からも、このワインはもう造る予定がないんです！と
宣告を受けていたからです。

ところが、ところが、

イケメンで名を馳せる輸入元担当が、
フランスに飛んだのは、まだ寒い２月でしたか。

残っていたワインを確保してくれました。


そのイケメンは、今度紹介するとして、

そのワインとは、「キュヴェ・ボヌール＝幸せ」。


「幸せを呼ぶ、四葉のクローバー」がラベルに描かれている

　　　　　　　　『幸せ』を呼ぶワイン！？


ラベルに「幸せを呼ぶ、四葉のクローバー」が描かれた限定ワイン。

ブルゴーニュ・ピノ・ファンは既に売り切れてますので、
以前ご案内して好評だった、ジュヴレ・シャンベルタンと
シャンボール・ミュジニーの１級です。


この「キュヴェ・ボヌール＝幸せ」を造っているのが、
パスカル・ラショー氏。


パスカル・ラショー氏は、プティDRC！？とも呼ばれ、
ヴォーヌ・ロマネ村で200年以上に渡って５代続く
ドメーヌ・ロベール・アルヌーのオーナーであり
醸造家です。


1995年ドメーヌ・ロベール・アルヌーの前当主が亡くなり、
その10年程前から娘婿として運営に携わっていたパスカル氏が
現在の当主を務めています。

パスカル・ラショー氏は、1985年23歳の時からドメーヌの
ワイン造りを手伝っており、1993年からは栽培・醸造の
責任者となっていました。


ドメーヌ・ロベール・アルヌーというトップドメーヌの
醸造家として活躍する一方で、2002年、自身の名を冠した
ネゴシアン部門を設立。

その挑戦は瞬く間に成功の階段を昇り、ドメーヌ、
ネゴシアンとして極めて高い評価を得ています。

最近では、幻の生産者といわれた
故ダニエル・ショパンから樽を受継。

愛好家の注目を集め大きな話題になりました。

元は薬剤師だったパスカル・ラショー氏は、
全く異なる世界で、しかもドメーヌとネゴシアンの
醸造家という二足のわらじをはき、トップクラスの
品質のワインを造り続けています。


今や人気者のパスカル・ラショー氏は、
その派手な印象とは裏腹に勉強熱心で、人柄についても
申し分なく、周囲の言葉を素直に聞き入れ常に進化して
いるかのようです。


ワイン造りにおいては、100％除梗し選果され完熟した
葡萄だけが使われ、長めの浸漬により凝縮したエキスを
抽出しています。

色調は濃く、たっぷりとした果実感は、
他のワインを圧倒します。

ロベール・アルヌー氏のワインとも共通していますが、
雑味が全く無く、タンニン分も多いわりには刺激が少なく、
シルキーな質感を、若いうちから楽しめるから不思議です。

濃厚ながらも飲み難くない、滑らかで丸くまとまった印象。
完璧なバランスのもとに計算されつくしたかのようです。


残念ながら以前ご案内した時よりも、
価格は少し上がってしまいました。

イケメンが少々無理をしてしまったからでしょうか・・・。

それでもこの価格です。


「幸せを呼ぶ、四葉のクローバー」がラベルに描かれている

　　　　　　　　　『幸せ』を呼ぶワイン！？


「幸せを呼ぶ、四葉のクローバー」が描かれた、
ギフトにも、父の日にも最適なワインです。


開けてビックリの、何本かに１本は、
コルクにも四葉のクローバーが刻印されています。
（通常は三葉のクローバーです）


ご案内できるのは在庫限りです。



シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・グロセイユ・キュヴェ・ボヌール
[2007] パスカル・ラショー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301733 販売価格：10,395円⇒6,930円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301733/-/2/3v5m/6l21b/3/1ac1hh/


ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス・キュヴェ・ボヌール
[2007] パスカル・ラショー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301735 販売価格：7,455円⇒4,935円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301735/-/2/3v5m/6l21b/4/1ac1hh/



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　　　　良く見ると、ラベルにシミが・・・。安くします。
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決算月なのに、在庫が減らない・・・。


毎日沢山のダンボールを捨てているのを
確認しているのに減らない・・・。

5月に引き取る予定で、注文していた
ワインが結構あるのです。

減らないわけです。

それも何とかしないといけないのですが、
毎日倉庫を回って気になったのが、

シャトー・ド・ヴァランドロー。

ラベルを良く見ると、ちょっとシミが・・・。

決算月です。

安くします。

2003年のシャトー・ド・ヴァランドローが、
この価格ではもう購入出来ないのでは・・・。

在庫僅かですが、訳あり特別価格です。

プライベート用にお薦めです。


【訳あり】シャトー・ド・ヴァランドロー [2003] サン・テミリオン
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：260088 決算訳あり価格：37,800円⇒25,200円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/260088/-/2/3v5m/6l21b/5/1ac1hh/



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　　　　　　　　自然との共存を目指すワイナリー！
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イタリア、アブルッツォ州のワインと聞けば、
真っ先に浮かぶのが、エドアルド・ヴァレンティーニ。

ビックリする位美味しくて、
そして高価。さらに入手困難。


人気のファルネーゼもとってもお薦めなんですが、
もっと気軽に楽しんでいただける、体に優しい
ビオロジックのワイン、

それが、キューザ・グランデです。


当主のフランコ・デウサニオ氏は、
ボローニャ大学で農業科学の博士号を取得後、
アブルッツォの共同組合でエノロジストとして
采配を振るっていました。

1990年に葡萄畑を入手し、1998年、
キューザ・グランデを創設、現在に至ります。

当時、アブルッツォの多くのワイナリーは、
アドリア海の海岸線により近い地域に進出を
続けていました。しかし、

デウサニオ氏は、アブルッツォのアドリア海に
面した町、ペスカーラから約30km程内陸の
ノッチアーノでワイン造りを行っています。


畑は標高2,912mのグラン・サッソ山の麓、
標高300〜450mのところに3つに分かれて
存在しています。

標高が高いため昼夜の寒暖の差があり、
またアドリア海から吹く風や様々な方向から
吹く風の恩恵をよく受けています。

ワイナリーは地下に醸造設備が全て集中していて、
夏場でも比較的冷涼な環境を維持することができます。


■苗木への拘りがあり、ぶどう果実の小さなもの、
　樹齢の高いものを選んでいます。

■ぶどう果皮からエキス分を十分に抽出するため、
　マセラシオンを長めに行います。

■アブルッツォでは灌漑が行われますが、
　キューザ・グランデでは畑に撒く水も全て雨水を
　使用し、100%アブルッツォの自然を表現することを
　モットーとしています。

■グラン・サッソの畑は、他の生産者の畑と隣接しない
　単独の孤立した環境、その為、他の生産者の薬剤等の
　影響も受けない最良の環境です。

■テロワール、ぶどうの木の成長、生産の均衡を保ちながら、
　ぶどうを育て、そのぶどうの特徴を生かすために必要な
　テクニックを使用した、ビオロジックでの伝統的ワイン
　醸造の探求と実現。


当主のフランコ・デウサニオ氏は、アブルッツォの
ワイン生産地区として知られるトッロの出身。

彼の父親が苗木屋であったこともあり、
モンテプルチアーノとトレッビアーノには拘りがあり、
また古来種の発掘にもいとまがありません。


ワイン造りのポリシーは、

「昔の農民としての良心に立ち返ること。

　ワインはあくまでも飲み物で農民が造る生活必需品であり、
　決して嗜好品であってはならない。

　理屈抜きに気持ちよく飲めるものでなければならない」。


その考えに基づいたワイン造りから、
ビオロジックに辿り着いたそうです。


お手頃な価格のキューザ・グランデは、モンテプルチアーノ・
ダブルッツォとトレッビアーノ・ダブルッツォを中心に完全な
有機栽培を実践し、AIAB及びICEAの認証を受けています。

流行に流されない、
伝統的なアブルッツォらしいワイン造りに徹しています。

ピクニックにも気軽にお供できるワインです。


ノチェーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2008] キューザ・グランデ
【イタリア/アブルッツォ・赤】
商品番号：580857 販売価格：1,050円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580857/-/2/3v5m/6l21b/6/1ac1hh/


カサレッセ・トレッビアーノ・ダブルッツォ [2009] キューザ・グランデ
【イタリア/アブルッツォ・白】
商品番号：580858 販売価格：1,050円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580858/-/2/3v5m/6l21b/7/1ac1hh/


マジェッセ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・チェラソーロ [2008] キューザ・グランデ
【イタリア/アブルッツォ・ロゼ】
商品番号：580837 販売価格：1,050円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580837/-/2/3v5m/6l21b/8/1ac1hh/


★その他のアブルッツォ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000250/-/2/3v5m/6l21b/9/1ac1hh/



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　　　　暑くなってきました。ちょっと白が飲みたいとき！
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日増しに暑さが増していきます。

クーラーのない生活を10年近く過ごしてます。
慣れると平気なんですが、年とともに・・・。
今年の夏は暑くなりそうです。

もう限界か・・・。

ちょっとだけ飲んでグッスリ眠りたい時、重宝します。


「ウンドラーガ」は、
1855年「ドン・フランシスコ・ウンドラーガ」に
よって設立されたチリでも最も古い歴史と伝統を
もつ大手ワイナリーの一つです。

120年間
５代に渡り大手資本傘下に組み込まれていくことなく、
創業者一族がその伝統を継承しているのが特徴です。


既にチリに行ったのが、
数ヶ月、数年前のような感覚に陥っている。

まだ１ヶ月しか経ってないのに・・・。

年を取ると・・・。


375ml ウンドラーガ・シャルドネ [2009]
【チリ/セントラル・ヴァレー・白ワイン】
商品番号：680407 販売価格：577円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680407/-/2/3v5m/6l21b/10/1ac1hh/


★その他のウンドラーガ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000561/-/2/3v5m/6l21b/11/1ac1hh/



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　　　　このメルマガをお読みいただいた方。お得情報です。
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在庫限り、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールを
特別価格でご案内します。

多分このワインは、このメールマガジンを
お読みになった方だけが、気がつくはずです。

在庫限りですが、この価格で楽しめる
ブルゴーニュ・ピノ・ノワールとしては、
申し分のない1本ですよ。

在庫限りです。


ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2006] ドメーヌ・エレスティン
商品番号：360803　販売価格：3,780円⇒2,100円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360803/-/2/3v5m/6l21b/12/1ac1hh/




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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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