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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100520r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。


今月もワインの日がやってまいりました。


フランス語で「VIN＝ワイン」と「20」がともに
「ヴァン」と言うことから、日本ソムリエ協会が
1994(平成6)年に制定したのが、

　　　　　　毎月20日はワインの日。


二十歳を過ぎたばかりの、
日頃から８時間以上睡眠をとっていた時の事。

ふとしたきっかけで、

１日８時間睡眠を取るとして、１日の1/3は寝てることになる。

人生仮に60歳まで生きたとしたら、1日の1/3は寝てるから
20年分は寝てる計算になる。

これはもったいない！　もっと起きていろんな事をしてないと！

その日から、
出来るだけ睡眠時間を減らして、夜更かしが始まりました。

ところが、日頃から８時間以上寝ている若者にとっては、
睡魔が直ぐに襲ってくる。

そこでまた一考。　　何で眠くなるんだろう・・・。

眠気を惜しんで考えた頭で出た答えは、

１日８時間寝るのは、残りの16時間を起きる為に寝るんだ！

60歳まで生きた時は、40年分生きる為に、
20年分寝ないと無理なんだ・・・。

なんと単純な・・・。

その当時から始まった読書。

山本周五郎に始まり、池波正太郎、司馬遼太郎、
藤沢周平などなど読破し、昨年山崎豊子にハマり、
何故か今頃「ノルウェイの森」を読んでいる。


話題の、「ｉＰａｄ 」がいよいよ日本でも発売され、
来月から電子雑誌を販売することも決まったようです。

これから通勤は、ｉＰａｄで読書する方が増えるでしょうね・・・。

ｉＰａｄ使いながら、ワインを楽しむ人も増えそうですね。

本の置き場所を考えると、ｉＰａｄに魅力を感じてます。


今月のワインの日セットは、決算月ですので頑張りました。

輸入元希望小売価格、21,892円（税込）のところ

　　　　　　　ほぼ半額の49％OFF！

数量限定のためお早めに！


送料無料 第64弾・ワインの日特別企画・10本セット
【仏・伊・西・チリ/赤6・白2・白泡2】
商品番号：991019 販売価格：21,892円⇒11,111円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991019/-/2/3v5m/6jll0/1/1ac1hh/


▼今月のセット内容

■赤ワイン■
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シャトー・ブリエット [2004] ムーリス
【フランス/ボルドー・赤】

　ブリエットはシャス・スプリーン、プージョーと
　並びムーリスで最も有名なシャトーの一つです。

　自然の植物を大切にすることで、
　植物の生態系が守られ健全な葡萄がつくられます。

　選果にも非常に厳しく、数回行った後、
　素晴らしい葡萄のみでつくられます。

　できあがったワインは果実味に富み、
　スパイシーで濃厚な味わいになります。

　メルロ46％、カベルネ・ソーヴィニョン40％、
　カベルネ・フラン9％、プティ・ヴェルド3％

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パヴィヨン・ド・ベルヴュー [2000] メドック
【フランス/ボルドー・赤】

　近隣にポタンサックがある、北部メドックでは最高の区画で、
　その区画のみからの ブドウを使用して造られたワインです。

　テロワールを重視し、あえて区画にこだわって醸造したワインです。

　グッド・ヴィンテージで熟成したボルドー・ワインが楽しめます。

　メルロ45％ カベルネ・ソーヴィニヨン43％、
　カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド5％

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エラクリオ・レッド [2008] シエッラ・ノルテ
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・赤】

　果実味がとても綺麗でエレガントさと色っぽさを
　兼ね備えた感じの赤ワインです。

　葡萄からくる甘みがドライな中にも感じられ、
　美味しさのアクセントになっており、
　この辺がこのワインに艶っぽさを出しています。

　温度は14度ぐらいからのスタートが良いと思いますが
　12度ぐらいでも問題はないと思います。

　葡萄品種はボバルとカベルネ・ソーヴィニヨンが6:4の割合。

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モナストレル [2006] イコノ
【スペイン/バレンシア・赤】

　柔らかでクリーミーなタンニンに、上品に熟した果実の
　ジャムと、ローストしたカカオの風味もしっかりしていて、
　ドライでバランスが良く、ビロードのように滑らかで複雑な
　フィニッシュが長く感じられます。

　煮込み料理やチーズなどとお楽しみになってみてください。

　モナストレル100％

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ロス・マホネス・シラー [2005] ドミニオ・サン・ホセ
【スペイン/D.O.フミージャ・赤】

　ラズベリー ジャムのような魅惑的な香りが、嗅覚を刺激します。

　ほのかにミネラルを感じる、赤いベリーやプラムの瑞々しい
　風味があり、フィニッシュはきれいで爽やかです。

　魚介料理、前菜、肉料理、シチューに合います。
　軽く冷やしてお召し上がりください。

　シラー100％

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アレスティ・パラフィトス・カベルネ・ソーヴィニヨン [2009]
【チリ/セントラル・ヴァレー・赤】

　熟したチェリーなどの赤いフルーツを思わせるアロマ、
　ペッパーやカシスなどのフレッシュで魅力的な香り。

　滑らかな熟したタンニン分。

　ブラックカラントやミントのフレーバーが心地よく、
　バランスの良いワインです。

　赤身の肉、パスタ、チーズとお楽しみください。

　カベルネ・ソーヴィニヨン100％

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□白ワイン□
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エラクリオ・ホワイト [2008] シエッラ・ノルテ
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・白】

　非常に穏やかな白ワインです。
　辛口ですが葡萄からくる甘みも少し感じられるワインです。

　あまり食べ合わせを選ばない味わいは家庭にはとても重宝でしょう。
　冷やし目に飲んでいただければ和食にも全く問題なく楽しめます。

　あまり大振りなグラスではなく中ぐらいの大きさのグラスで
　お楽しみください。

　葡萄品種はマカベオを主にソーヴィニヨン・ブランと
　シャルドネをブレンド。

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オルヴィエート・クラシコ・テッレ・ヴィナーテ [2007] パラッツォーネ
【イタリア/ウンブリア・ 白】

　凝縮感があり、”Grechetto”からくるふくよかさもあり、
　ドライタイプだけども葡萄の甘さもほんのり感じられます。

　本来、若飲み用のワインが多い中、このパラッツォーネの
　ワインは熟成もしっかりし、 まさにこれからが『旬』なワインです。

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□スパークリング□
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カヴァ・ディグニタット・ブリュット・N.V.
【スペイン/テッラ・アルタ・白】

　カヴァはスペインが誇る高品質のスパークリングワインです。

　産地、葡萄品種なども規定され、シャンパンと同じ
　瓶内二次発酵方式でつくられるスパークリングワインです。

　低価格＆高品質＆グッドデザインの３拍子揃ったカヴァ！

　葡萄品種 マカベオ、チャレロ、パレリャーダ

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バルディビエソ・ブリュット・N.V.
【チリ/セントラルヴァレー・白泡】

　南アメリカで最初にスパークリング・ワインを造った、
　チリ屈指の泡の生産者。

　青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。

　フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡が特徴。

　シャルドネ60％、セミヨン40％

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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
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　　　新井治彦
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