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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100515r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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本日５月１５日の０時００分〜２３時５９分まで
ご購入金額問わず、通常便の送料が１０円（税込）！！！

＊一部商品、輸入元直送品を除く＊

尚、クール便をご利用の場合には別途210円（税込）を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。

この機会を是非、ご利用下さい！

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

再入荷というよりは・・・。


飛行機などの乗り物などで、たまに聴く言葉、

　　　　　　オーバーブッキング。


何故か、何故か、
ごく稀に、和泉屋でも起こってしまうのです。

入荷した本数しかご案内していないにもかかわらず・・・。

倉庫から、　　「●本足りないです！」

この連絡を受けたとたんに、輸入元に電話しまくります。

本当にダメな時もございます。

ところが、ところがレストラン用のメニューに入っていたり
すると、輸入元で在庫を確保しているので、そこをなんとか
お願いして、拝み倒して分けてもらうのです。


今回も某レストランのメニューに入っていたのですが、
期間終了で運良く在庫を多めに回してもらいました。

ホッと一息です。

そんなこんなで、災いが福に転じたワインです。


ブルゴーニュ・アリゴテ [2006] エマニュエル・ルジェ
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360830 販売価格：2,499円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360830/-/2/3v5m/6it3l/1/1ac1hh/


★こちらと飲み比べてみてください★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360817/-/2/3v5m/6it3l/2/1ac1hh/



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　　　　　　　　2007年がファーストヴィンテージ！
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『オルネライア』『サシカイア』『ソライア』『ティニャネッロ』

これらに共通するのは、スーパートスカーナ。

そして、ジャコモ・タキス氏。


イタリアのカリスマ的エノロゴとして名高い
ジャコモ・タキス氏と、娘イラリアが父娘で造る
ワインをご存知ですか？

その名は「パルゴロ」

トスカーナの方言で、バンビーノ＝子供という意味があり、
このワインの収穫が始まった初日に、イラリア女史に
子供が生まれたことから、この名が付いたそうです。

もちろん、2007年が素晴らしい出来だったことも、
このワインを発売するきっかけの一つのようです。

2007年は、IGT・トスカーナ・ロッソとしての発売ですが、
2008年からは、DOCG・キャンティ・クラッシコとしての
発売になるそうです。

ファースト・ヴィンテージでもある2007年。

サン・カシアーノ・ヴァル・ディ・ぺサの丘の上にある
約1.5ヘクタールのブドウ畑から造られるワインは何度も
定期的に剪定を行い、農薬は一切使用していなません。

畑の雑草はトラクターで定期的に刈り取っています。

収穫は全て手摘みで、
メルロから始め、サンジョヴェーゼと２段階に分けて行い、
収穫後は、醸造の行われるカンティーナへ運ばれます。


醸造は、イラリア女史の父ジャコモ・タキス氏が
エノロゴを勤めている

「サンタ・ルチア・イン・ファウッレ」
（パンツァーノ・イン・キアンティ村）

の醸造所を借りて行っています。

アルコール発酵は約10日間、マセラシオンはトータルで21日間。
これらの作業は全て小さなステンレスタンクで行れます。

11月のはじめ、
ワインはフランス産の１年越しのオーク樽に入れられ

約18ヶ月の熟成が行われ、
その間何度もスティラージュ（澱引き）を行います。

サンジョヴェーゼ80％、メルロ20％

華やかなルビィ色で、
深みがあるフルーティでフレッシュな香りが魅力。

ミネラル感があり、飲みやすく心地良い味わい。

肉のグリルとは最高の組み合わせで、
パスタやピザとも相性が良い。

熟成したチーズやサラミとも良く合います。

全生産量6,000本のうち、1/100の60本が入荷しました。


是非ともファースト・ヴィンテージのパルゴロ、
愛息子の誕生に合わせたワインを楽しんでください。


パルゴロ [2007] ポデーレ・ラ・ヴィッラ・ディ・イラリア・タキス
【イタリア/トスカーナ・赤ワイン】
商品番号：540394 販売価格：3,465円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/540394/-/2/3v5m/6it3l/3/1ac1hh/



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　　　　　　　　　白ワインだけのセット刷新！
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毎回人気の白ワインだけのセット。

日増しに暑さが増してくる季節になりました。

以前にも増して白ワイン人気が高まってきた昨今、
冷えてる白ワインが、冷蔵庫に入っていたら重宝しますよ！

色々な地域のタイプの異なる白ワインが楽しめるよう、
組み合わせています。


送料無料 第50弾・白ワインを飲もう！６本セット
【フランス・イタリア・スペイン/白ワイン6】
商品番号：991015 販売価格：7,980円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991015/-/2/3v5m/6it3l/4/1ac1hh/


★その他の送料無料★
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　　　　　　　　　　　有機ワインの定番。
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少数精鋭で、フランス最小の組合といわれながらも
素晴らしいワインばかりで人気を博しているフランス
ローヌにある協同組合、エステザルグ協同組合。


各農家の畑は可能な限り有機栽培で管理されており、
化学肥料や除草剤は一切使用していません。


モンタニェットとは『小さな山』と言う意味で、
その名のとおり標高に恵まれた条件の良い畑で、
生産者のジャン・マリ・グラニエ氏は、

樹齢の古いグルナッシュとムールヴェードル、シラーを
可能な限りビオロジックに基づいて栽培しています。

たまにはローヌの有機栽培で造られたワインで、
体を労わって下さい。


コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ [2008] モンタニェット
【フランス/ローヌ・赤】
商品番号：400376 販売価格：1,764円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/400376/-/2/3v5m/6it3l/6/1ac1hh/


★こちらも人気ですよ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000440/-/2/3v5m/6it3l/7/1ac1hh/





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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　　　新井治彦
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