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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100513r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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ワイナリー和泉屋の新井です。
みなさん、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。


今月はカバ・メーカー"FERRET GUASCH" のオーナー、
ホセ・マリア・フェレット氏と

Bodegas Muga社の輸出部長ヘスース・ビゲラ氏が
遊びに来てくれ楽しい時間を過ごしました。


スペイン人ってほんとにみんな良い人だよなぁ〜、
大好きです。

スペインに来たら必ず寄るようにとお二人から
言われちゃいました。

微力だけどスペインとの親交を深めあっています。


スペインのワインショップよりも入手困難なワインが
たくさんあるとスペイン人から驚かれています。

今月は素晴らしいワインをたくさん紹介できそうです。
高評価のワインや超レアなワインがたくさん入荷してきます。


5/18から6/6の帰国までポルトガル、スペインに行ってきます。

今回は今まで以上に精力的にいろいろな生産者のところに
行ってお話を聞いてきます。

日本で最もスペインのファインワインを輸入販売する
ワインショップを目指しますからね！

一人でも多くの人たちにスペインワインの素晴らしさを
伝えたいと思っています。



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チリのワイナリー、"Bodegas Los MAQUIS" の輸出部長と
話したときに初めて聞いたシャビエ・ショーン氏のこと。


有名で優秀なワインコンサルタントで特に土壌については
かなり有名なコンサルタントだとか、シャビエ・ショーン氏の
H.P.をアクセスしてみたのですが、そのクライアント先を見て
驚きました。

カリフォルニアの
『オーパス・ワン』『ドミナス』『ダラ・バレー』

スペインのナバーラの名門『ボデガス・チビテ』

シャンパーニュは『ルイ・ロデレール』

ボルドーは『シャトー・ディケム』

などなどもっとたくさんの有名ワイナリーの
コンサルタントをしている人物でした。


二人の実業家が事業に大成功し、はじめたボデガス・アブラ。

その莫大な資本の元、最高のワインをつくるためには
投資は惜しまないというスタンスで最高の畑、最高の設備、
最高のスタッフでワイン造りを行っています。

そして畑管理にはその道のスペシャリストの
シャビエ・ショーン氏が抜擢され、

最高の葡萄造りにその力を発揮しているのです。

本当に何から何まで凄いボデガです。


ワインはその年に最も良い状態のワインを使ってつくるため、
使用品種、ブレンド比率なども変えるため、同じワインはなく、
No.1、No.2、No.3とナンバーリングの名でリリースされます。


その美味しさは驚くほど美味しく、
この価格でさえコストパフォーマンスの高さに驚くことでしょう。


ぜひ、このスーパー・スパニッシュをお試しください。


アブラ・No.4 2006　ボデガス・アブラ
【スペイン/エクストレマドゥーラ・赤】
商品番号：620631　販売価格:6,825円（税込）


アブラ・No.5 2006　ボデガス・アブラ
【スペイン/エクストレマドゥーラ・赤】
商品番号：620632　販売価格:6,825円（税込）

http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000859/-/2/3v5m/6ihzg/1/1ac1hh/


【決算特別価格】２本セットで大特価！

アブラ・No.4 2006　＋　アブラ・No.5 2006　２本セット
商品番号：901981　販売価格:13,650円⇒10,500円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/901981/-/2/3v5m/6ihzg/2/1ac1hh/



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ここ数年、非常に人気の高い葡萄品種であるモナストレル。


『健康ブーム』で話題になったポリフェノールの
含有量は他の葡萄と比べとても高い葡萄です。

しかし、醸し中、タンニンの抽出がうまくいかずなかなか
良いワインができなかったのですが、醸造機器の発達により
それが克服でき素晴らしいワインが造れるようになり、
近年とても注目される葡萄となりました。


良いモナストレルはアルコール度数が高くても、
それがそんなに強調されないワインとなります。

ムルシア州、バレンシア州のモナストレルを使った
ワインは人気急上昇なのです。


セイェル・デル・ロウレ

1996年創業。

D.O.バレンシアに拠を構える家族経営のワイナリーで、
オーナーあり、農学技師であるパブロ・カラタユ氏が
２種の赤を造ります。

2000年のファースト・ビンテージから2004年まで、
プリオラート、モンサンでDidoなど、素晴らいワインを造る
醸造家サラ・ペレス氏をコンサルタントに迎えており、
現在も親交があります。

※サラ・ペレスはプリオラート４人組のひとり、
　ホセ・ルイス・ペレスの娘で女性醸造家としては
　カリスマ的存在。


ラス・アルクサスは
セイェル・デル・ロウレのスタンダードワイン。

そのコストパフォーマンスは非常に高く、
ペニンガイド2010では

最高バリューの★★★★★を獲得しています。


モナストレル50%、シラー15%、メルロー15%、
カベルネ・ソーヴィニョン10%、テンプラニーリョ1%
というブレンドによるワインです。


　キイチゴ、チェリーなど熟した果実香が豊かで、
　それに樽が軽やかに寄り添う、バランスが良くて、
　元気をもらえる赤だ。

とはパブロ氏と親交の深い、バルセロナで活躍する
ワイン商、佐武さんのコメントです。


以前、未輸入のスペインワインのテイスティング会を行い、
30人ぐらいの皆様が集まってくれたのですが、

セイェル・デル・ロウレのワインは大変人気がありました。


パブロさん、実はこの５月に結婚をし、
新婚旅行先を日本に決めたと連絡がありました。

日本に非常に興味があるみたいです。


セイェル・デル・ロウレのラス・アルクサス、
素晴らしいワインです！


ラス・アルクサス 2006　セイェル・デル・ロウレ
【スペイン/D.O.バレンシア・赤】
商品番号：620647　販売価格：2,520円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620647/-/2/3v5m/6ihzg/3/1ac1hh/



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〔あとがき〕

人の味覚と自分の味覚は違うのです！

人が感じた味わいに対して、
『違う』という方っていますよね。

でもこれって本当におかしなことですよね。

その人が感じたことはその人の感覚なのだから
それを否定するのって私にはよくわかりません。

100馬力と書いてあったあったものが
95馬力だったということとは全然別なのです。


一つのワインをとってみても甘いと思う方も
いらっしゃれば、辛いと思う方もいらっしゃる。


ご自分の舌が神の舌ならまた話は別ですが・・・・・。





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　　　新井治彦
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