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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100406r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

お馴染み、ワシントンの奇才、チャールズ・スミス氏。


奇抜なボトルデザインながら、エレガントな味わいが魅力で、
しっかりと固定客をつかんでいる、チャールズ・スミス・ワインズ。

暫く外遊していた、カンフー・ガールがやっと帰国しました。

しかも最新のヴィンテージを携えています。

これから進出するのは、中国でしょうか？

在庫限りのホーリー・カウとともに、
リースリングを楽しんでみてください。


カンフー・ガール・リースリング [2009] チャールズ・スミス・ワインズ
【米国/ワシントン・白】
商品番号：650067 販売価格：2,310円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/650067/-/2/3v5m/6cwor/1/1ac1hh/


★その他のチャールズ・スミス・ワインズ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000720/-/2/3v5m/6cwor/2/1ac1hh/



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　　気軽に贈れるハートマーク！バックヴィンテージが最安値！
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母の日にも最適な、我が心カロンにあり！でお馴染みの
シャトー・カロン・セギュール。


ワインを受け取る方が、必ずしもワイン飲みとは限らず、
レギュラー・ボトル１本飲めるとは限らないので、
そんな時には、二人で飲む場合にも、丁度良い？

ハーフ・サイズ。


ちょっとしたギフトにも最適な大きさです。

しかもあの有名な、ハートのマークのカロン・セギュール。

さらに、バック・ヴィンテージの2004年が、

そして、　市場最安値です！


2004年がメモリアルな方にも最適です。


ご自分のご褒美にも、４月からの新年度の景気づけに！

ご案内できる本数が限られておりますので、
お早めに、「クリック」してください。


375ml シャトー・カロン・セギュール [2004] サン・テステフ第3級
【仏蘭西/ボルドー・赤・375ml】
商品番号：200425 販売価格：8,715円⇒4,189円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/200425/-/2/3v5m/6cwor/3/1ac1hh/


★残り僅かな2006年のハーフ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/200572/-/2/3v5m/6cwor/4/1ac1hh/



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　　　　　　　　これからも季節ピッタリの泡です！
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日本の半分の地域で、桜の満開も通り過ぎた頃ですが、
これから満開を迎える、北日本の方。

桜色の綺麗な色合いなので、新緑を迎える季節にも
ピッタリのスパークリングです。


ワシントンの最も有名なスパークリング・ワインのプロデューサー、
ドメーヌ・サン・ミッシェルは、1978年に設立され、現在では
アメリカで2番目に大きなスパークリング・ワイン・ブランドです。

ヨーロッパの高貴な葡萄品種を用い、シャンパンと同じ製法で
造られたスパークリング・ワインで、お祝いの席や、また料理と
合わせてご満足いただける名立たる逸品です。


フランスのボルドーで開催されたシャランジュ・デュ・ヴァンにて、
初めてゴールド・メダルを受賞したアメリカのスパークリング・
ワインは、ドメーヌ・サン・ミッシェルなのです。


ドメーヌ・サン・ミッシェルのスパークリングの中でも、
輸入元担当者Nさんもお薦めする、ブラン・ドゥ・ノワール。

微かなサーモンピンクが、特徴です。


北緯45〜47度に位置するワシントン州コロンビア・ヴァレーの
葡萄畑は、フランスのシャンパーニュ地方と同様に、ゆっくりと熟し、
果実味豊かで、活き活きとした酸と理想的なバランスを保っています。

収穫された葡萄は3段階のプレスが行なわれ、

１.酸が高く、タンニンの低い、中位の糖度の果汁、フリーラン。

２.中位の酸とタンニン、より高い糖度とコクを持った果汁、
　 ジェントル・プレス。

３.チョーキィなタンニンの風味、収斂性と糖分を持った果汁、
　 ファーム・プレス＆ジェントル・タンブル。

各ロットとプレス毎に第一次醗酵を、
２〜３週間かけて行ない、約30のロットのベースワインを試飲し、
アロマ、酸の特徴を基に7つのロットを選別、ブレンドをした後、
少量のリキュール・ドゥ・ティラージュ (糖と酵母の液)を加えて
瓶詰します。

シャンパン方式で第二次醗酵を行ない、醗酵終了後、
酵母の澱と一緒に18ヶ月間寝かせ、動瓶を行なって
酵母の澱を瓶口に集め、澱引き。

自然の高い酸度と粘性のバランスをとるために門出の
リキュールを加え、最後にコルクを打って出荷されます。

ピノ・ノワール100％で造られるブラン・ドゥ・ノワールは、
その色だけでなく、ワインとしての特徴も非常にユニークです。

きめ細かな泡が、途切れることなく立ち昇る美しいサーモンピンク、
最初はドライの印象を持っていますが、ソフトでフルーティな
アフターテイストのストロベリーの香りと、味わいのデリケートな
スパークリング・ワイン。

今年は、ドメーヌ・サン・ミッシェルのブラン・ドゥ・ノワール、
飲んでみてください！


ドメーヌ・サン・ミッシェル・ブラン・ドゥ・ノワール
【米国/ワシントン・泡微ロゼ】
商品番号：650068 販売価格：1,890円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/650068/-/2/3v5m/6cwor/5/1ac1hh/


★こちらの泡も如何ですか★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/740075/-/2/3v5m/6cwor/6/1ac1hh/



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　　　　　　　　人気のシャルドネの、上級ワイン
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南フランスで人気のディー・エー・シリーズ。

お手ごろなシャルドネが、現在品切れ中のため、
上級クラスのシャルドネ・リムーにも人気が
集まっています。

上級クラスといっても、この価格。

バター、ナッツなど、樽からのニュアンスで
濃厚なタイプが好きな方にはお薦めです。


ディー・エー・シャルドネ・リムー [2008] ドメーヌ・アストラック
【仏蘭西/ラングドック・白】
商品番号：460474 販売価格：1,659円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460474/-/2/3v5m/6cwor/7/1ac1hh/


★その他のディー・エー・シリーズ★
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　　　新井治彦
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