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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100109r
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ワイナリー和泉屋の新井です。


注目度★★★★★


2009年中にはラウル・ペレスの第２便は
間に合いませんでした。

もう嫌になっちゃいますよね、
皆さんだって首を長くして待ってくれているのに・・・。

もう、ラウルったら。


今日はそのラウル・ペレスに醸造方法を教えた
バレンシア醸造学校で教鞭をふるう

ニコラス・サンチェス教授が唯一造るワインをご紹介。


ニコラス・サンチェス教授はスペインを代表する
ワイン学者で、教え子にはベガ・シシリア社の醸造責任者を
務めるハビエル・アウサス氏など数多くおります。


ニコラス・サンチェス教授はウティエル・レケーナを代表する
ボデガの一つ、フィンカ・サン・ブラスの醸造責任者を務めます。

オーナーがニコラス・サンチェス教授の親戚と言う理由もあり、
唯一ワイン造りをこのフィンカ・サン・ブラスで行っているのです。


昨年、メルシャン株式会社が少量をインデントで輸入しましたが
今回から和泉屋が輸入することになりました。


そんな訳で、2009年5月、
バレンシア州のD.O.ウティエル・レケーナの
フィンカ・サン・ブラスに行ってきましたよー。


畑、醸造設備などをしっかり見学させてもらいました。

畑はまわりから森で完全に遮断されていて外部からの
影響をまったく受けない素晴らしい畑でした。

醸造所内にはラウルのところで見たオーバルの
オーストリー製の大樽があり、ニコラス先生からの
伝授なんだと知りました。


その後、ニコラス先生と昼食にそのワインたちを
ゆっくり飲みましたが

『腕が違う』

と言うことをしっかりと感じさせてくれる
ワインたちでした。

年も同い年と言うことで話も弾み、色々なことが聞け、
とても素晴らしい時間を体験できました。

この地に一番合った、低価格で美味しく、
多くの人に喜ばれるワインをつくっていきたいそうです。


〔白ワイン〕
☆フィンカ・サン・ブラス・ブランコ 2008

このワインがファースト・ヴィンテージ。
使用葡萄はメセゲラ50%、シャルドネ25%、シュナン・ブラン25%。

直接圧搾法でつくられ、フローラルなアロマ、
フレッシュで飲みやすい。

芯もしっかりと感じられる素晴らしい白ワインです。

はい、最初の１本でもうとろけてしまいました。


〔赤ワイン〕
★フィンカ・サン・ブラス・ロマルタ・クリアンサ2005

葡萄品種：ボバル25%、メルロ20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、
テンプラニーリョ20%、シラー10%のブレンド。

濃くボリューム感があるがバランスが良いのでとても飲みやすい。

コストパフォーマンスは最高！

あのホセ・ペニン氏のお気に入りワインだとか。
フルーティでフレッシュ感がある赤ワイン。


★ラボール・デル・アルマデケ・レセルバ2003

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、テンプラニーリョ50%
葡萄園の厳選された葡萄からつくられるトップキュヴェ。

『バレンシア州最高のレセルバ』という
ノエ・ゴールド・メダルの受賞歴もある。

バレンシアの星付きレストランの全てに
オンリストされたワインとして知られます。

これ、めちゃ旨です。

メルシャン輸入の2002年も購入しましたが
素晴らしいワインでした。


こんなワインたちですが 『自社輸入』 により、
素晴らしい価格でご案内できることになりました。

他の同価格帯のワインとぜひ比べてみて下さい、
フィンカ・サン・ブラスの実力の高さにきっと
驚くことでしょう。

どのワインも絶対に買いです！

この価格でこの味わい、きっと皆様驚くことでしょう。


フィンカ・サン・ブラス・ブランコ 2008
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・白】
商品番号：620635　販売価格：1,680円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620635/


フィンカ・サン・ブラス・ロマルタ・クリアンサ2005
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・赤】
商品番号：620634　販売価格：1,470円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620634/


ラボール・デル・アルマデケ・レセルバ2003
フィンカ・サン・ブラス
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・赤】
商品番号：620633　販売価格：2,079円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620633/



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《自社輸入だからできるこの価格！》


通常、初登場はどんなに素晴らしくても92点までという
ペニン・ガイドでファースト・ヴィンテージがいきなり
95点もの高得点を記録したベルナベレバ。


2010年、私が最も注目している葡萄品種はガルナッチャ。

そのきっかけをつくってくれたワインのひとつが
このベルナベレバのワインたちです。


ワイン造りは今スペインで最も有名な醸造家として知られる
ラウル・ペレス氏とラウル氏が次世代必ず頭角をあらわすと
太鼓判を押すマルク・イサルト・ピノス氏の二人によるもの。


所有する3haの畑は標高が650-830Mと高く、
異なる日照面に点在します。

赤ワイン４アイテム、白ワイン１アイテムをつくります。

赤は全てガルナッチャ100%、上級の３つの畑は単一畑産ワイン。

今回ペニン・ガイドでこの地区最高点(95)をとったのは

最上のキュヴェ、ビーニャ・ボニータ 2007。
http://item.rakuten.co.jp/wine/620563/


ビーニャ・ボニータ 2007は素晴らしいワインですが
今日はもっとお手頃ワインをご紹介。


ナバエレロス・ガルナッチャ、
ちょっと覚えにくい名前ですがとても美味しいワインです。

このナバエレロスは三つの異なる畑のガルナッチャを
ブレンドしたスタンダードワイン。

スペインワインに詳しいヴィノテークの蛯沢さんは

『これまで持たれていたガルナッチャのイメージとは異なる、
　重すぎない果実味、ミネラリティを感じさせ、涼やかな
　エレガントな個性をもつ』

とスペインを取り上げたNo.358でコメントしています。


ペニンガイド2010では初登場で、
リリースする全てのワインがこのエリアの
ベストワインとして紹介されていました。

さすがラウル・ペレスですね、頭が下がります。


こんなに美味しいワインでもこの価格。

私がスペインワインに夢中になるのが
よくわかっていただけると思います。


ナバエレロス・ガルナッチャ 2007　ベルナベレバ
【スペイン/D.O.ビノス・デ・マドリッド・赤】
商品番号：620562　販売価格：3,150円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620562/


▼ベルナベレバ
　http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000809/



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〔あとがき〕

FIFAクラブワールドカップ、見事、FCバルセロナが
メッシの決勝ゴールで栄冠を獲得しましたね。

スペインワイン好きとしてはやっぱり嬉しいですぅ。

選手のみんな、どんなワインで祝ったのかなぁ。。。。
やっぱりシャンパンじゃなくカヴァかなぁ。


カヴァの品質もとても上がってきたので美味しいものも
たくさん見つかるようになってきましたよね。

でも美味しいものはどうしても価格が高くなっちゃいますよね。


最初から千円を切って売る
というコンセプトから始まったカヴァ探し。


ディグニタット・ブリュット
http://item.rakuten.co.jp/wine/620623/


最高の１本が見つかりました。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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