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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.091230r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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ワイナリー和泉屋の新井です。


ついに到着しました、トリュフ入りオリーブオイル。

ただし、ともに120本しか買えませんでした。

たくさんの皆様からリクエストをもらっております。

次回入荷は数ヶ月先になりますので気になる皆様は
今回ぜひご購入ください。


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《自社輸入だからできるこの価格！》


2009年5月、スペイン最大のワイン見本市フェナビン。

バルセロナでワインビジネスで活躍する佐武さんは
さすが情報通。


ブースを歩いていると

『新井さん、このキャノピーってご存じですか？』

と聞いてきました。

「初めて聞く名前かも」と言うと

『今、すごく話題になっている
　ワインだからぜひ飲んでみてください』

と。


３つのワインをテイスティング。
本当に素晴らしいワインでした。

翌日、再度、確かめたくキャノピーのブースへ。

そしてもう一度テイスティングをしましたがやはり
素敵なワインたちでした。


ただ、キャノピーはD.O.メントリダにあり、
このエリアはヒメネス・ランディとの付き合いがあるので
扱うにはヒメネス・ランディのダニエルのＯＫをもらったらと
考えていたときに後ろから偶然ダニエルが声を掛けてきました。

『ハルヒコ、キャノピーは素晴らしいワインだから
　人にとられる前に契約しろ』

と。


そんな訳で扱いを決定、日本に初上陸です！


フェナビンでのサンプルはボトリングしたばかりで
落ち着いていないが日本に到着する頃はもっと旨く
なっているからとそのときに言われました。

先日空輸で運んだワインをお客様20名と飲みましたが
評判はとても良かったです。

蔵出し価格から考えるとインポーター希望販売価格は
5,000円ぐらいですかね。

D.O.メントリダの注目株、キャノピーの日本初上陸です！


ボデガス・カノピーは醸造家の
ベラルミノ・フェルナンデス氏と仲間２人の
計３人で2004年に創業したまだ若いボデガ。

フランスのボルドーを意識したワイン造りを
行っていると聞きます。

現在3つのワインをつくっていますが、
D.O.メントリダではすでに要チェックの
ボデガになっています。

同じエリアのダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディも
素晴らしいワインだと教えてくれました。


トレス・パタス 2007　ボデガス・キャノピー
【スペイン/D.O.メントリダ・赤】
商品番号：620626　販売価格：2,625円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620626/

　３本足の椅子という名のワイン。

　３人のどうしようもない男たちでつくったから
　この名にしたとベラルミノさんは笑って話して
　くれました。

　ガルナッチャを主にシラーをブレンド。


マルパソ 2007　ボデガス・キャノピー
【スペイン/D.O.メントリダ・赤】
商品番号：620627　販売価格：2,625円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620627/

　険しい道という名のワイン。

　全てを手作業で行うワイン造りの厳しさを
　そのワインの名にしました。

　シラーから100%のワインです。


どちらのワインもペニン・ガイドの
『エリア別のベストワイン』として紹介されています。



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《自社輸入だからできるこの価格！》


Wild Fungi社は、キノコや自然のトリュフの商品化と
加工に特化した会社です。

Elfos Gourmetシリーズの商品は、ソリア県の標高1,200m
地点にある特別に許可された自然地区で、特別な自然条件を
維持しながら収穫されています。

スペイン国内の市場で成功を収め、輸出も徐々に増大
していることは、Wild Fungi社の商品の品質が確かで
あることを表しています。

この市場でのリーダー的な企業として、厳しい管理の元で
チームで研究に取り組み、確固たる成果を出しています。


前回販売時に値上がりの話をしましたとおり、10%ほど
値上がりとなり為替も前回購入時よりも悪かったため、
多少の値上げとなりました。

それでも250mlでこの品質、
こんな価格は他にはないと思っております。

パスタなどに少し掛けるだけで高級料理に早変わり！


黒トリュフ入り・ヴァージン・オリーヴ・オイル (250ml)
エルフォス・グルメ
商品番号：620451　販売価格：2,100円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620451/


白トリュフ入り・ヴァージン・オリーヴ・オイル (250ml)
エルフォス・グルメ
商品番号：620452　販売価格：2,310円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620452/



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〔あとがき〕

３人のお客様から抜栓後３日目の

グラン・リバリス
http://item.rakuten.co.jp/wine/620334/

がとても美味しかったとメールをいただきました。

こういうメールって私のコメントを信じ、
実践していただき本当にありがたいことだと
思っています。


ワインって本当に飲み方によって
美味しくもなるし不味くもなります。

いろいろなグラス、いろいろな温度、
飲む順番などなどいろんなことに凄く
影響される珍しいお酒です。

だから楽しいんですけれど・・・・・。


少しでも『美味しい経験』は皆様にお伝えして
いきたいと思っています。

これからもよろしくお願いしますね。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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