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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　　 Vol.090318r
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Shopmagazine 様



こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。

先日、多くのお客様と

●シャンボール・ミュジニー V.V. 2006
●シャンボール・ミュジニー 1erCru レ・フュエ V.V. 2006
●シャンボール・ミュジニー 1erCru コンブ・ドルヴォーV.V. 2006
●シャンボール・ミュジニー 1erCru コンブ・ドルヴォーV.V.
　キュヴェ・ウルトラ2006

のブラインドテイスティングをしました。

価格は上から8,500円、16,000円、16,000円、25,000円の販売価格。

私はコンブ・ドルヴォーを反対にしてしまいました。

コンブ・ドルヴォーV.V. 2006、めちゃ旨かったです。
http://item.rakuten.co.jp/wine/301537/

ただ、１時間ぐらい経つとメキメキとキュヴェ・ウルトラは
実力を出してきて、最後にはやっぱり価格通りだなーと思いました。


４人ぐらいでこれからすぐに飲むのなら、
キュヴェ・ウルトラじゃなく普通のコンブ・ドルヴォーがお薦めかな。

ただし、
長期熟成をさせるのであればやっぱり、キュヴェ・ウルトラかなあー。。。


このブラインドの中にウルトレイア・サン・ジャック2007を
入れたのですが、さすがにすぐにばれちゃいました。

でも、価格に対してのその内容には皆さん大変驚いていました。


キュヴェ・ウルトラ１本
http://item.rakuten.co.jp/wine/301536/

と

ウルトレイア11本
http://item.rakuten.co.jp/wine/620496/

がだいたい同じ金額。あなたはどちらをとりますか・・・・。



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〔得々情報〕
３セットのみの販売

ニコラ・フィアット　シャンパーニュ・グランクリュ２本セット
商品番号：990749 販売価格：13,440円（税込）
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ワンランク上のグランクリュ・シャンパーニュ
クラマン1997＆シュイイ1997をオリジナル木箱に入れ大特価！


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『これ！　美味しいですねぇー』

と選んだワインが褒められると凄くうれしいです。



クリストフ・ペロ・ミノのシャンボール・ミュジニーの会で
シャンボールの逸品を飲み終えたあとに『６の逆さま』を
飲んだのですが、これが皆様、大絶賛。

喜んでもらえると思って出したのですが、
高額のクリストフのあとなのでどうなるかと思いましたが
皆様に喜んでもらえて本当に良かったです。

やっぱりスペインワイン、コストパフォーマンス高いですね。


究極の数字９をテーマにしたワイナリーアーツのワインたち。
テンプラニーリョとメルロでつくる

『６の逆さま(９)』という名の６(セイス)・アル・レベス。

フルボディでしっかりとした強さを持ちますが口当たりは爽やか。
骨格がしっかりしていて芯もあり、素晴らしいワインを予感させます。

この価格でこの内容は驚きです！


６(セイス)・アル・レベス [2005] ワイナリー・アーツ
【スペイン/リベラ・デル・ケイレス・赤】
商品番号：620439 販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620439/



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セラーから出したぐらいの温度(12〜14度)

大振りのブルゴーニュグラス

温度がちょうど上がってくるぐらいのワインを口に注ぐ

もうやめられない世界がそこにはあるでしょう。


やや若めの樹齢のティンタ・デ・トロからつくられる赤ワイン。
果実味がしっかりし、トロらしい完熟した葡萄からの甘みも
心地よい。


発酵後、半分は細かい二酸化炭素を送り込むステンレスタンク、
もう半分は樽にて熟成させます。樽はアメリカンオーク8割、
フレンチオーク2割。

新樽と1年樽を半で使うという、この価格帯のワインとしては
非常に贅沢な造りです。


なんと裏ラベルには

『SEXY WINE』

と記載されているのです・笑。かなり妖艶さもあるワインなので
このフレーズ、ちょっとわかります。


『平原の珊瑚』という意味のコラル・デ・カンパナス、美味しい
ワインです。

オーナーの一人にFCバルセロナのスター選手として活躍したエウ
セビオ・サクリスタン氏がいます。


コラル・デ・カンパナス2007　キンタ・デ・ラ・キエトゥー
【スペイン/ D.O.トロ・赤】
商品番号：620448 販売価格：2,415円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620448/



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今年は桜の開花が早そうですね。

夜桜を見ながらロゼのスパークリングワイン、いかがですか。


ラベルもカプセルも非常に可愛い、
エスペルトのエスクトゥリト・ブリュット・ロザート。

エレガントな辛口のロゼ・スパークリング。

スパークリングワインで最上の造りである瓶内２次発酵にて
つくられるコストパフォーマンスの高いワインです。


エンポルダ D.O.内の自社畑で作られるモナステル
(ムールヴェドル)からつくられる、やや色の濃いきれいな
ロゼカラーの辛口のスパークリングワインです。


エスクトゥリト・ブリュット・ロザート・N.V.・エスペルト
【スペイン/エンポルダ・ロゼ泡】
商品番号：620456 販売価格：2,415円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620456/



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この１２本セット、絶対にお買い得です。
デイリー＆ウイークリーにはもってこいのワインたちです。

http://item.rakuten.co.jp/wine/990725/

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〔あとがき〕

ベガ・シシリア社のオーナー、パブロ・アルバレス氏や
醸造責任者のハビエル・アウサス氏が来日。

フォーシーズンズ丸の内でセミナーとランチパーティ。

このお二人とお会いするのはもう６回ぐらい？

前回は漫画家の弘兼先生と一緒にレストラン ロオジエで
ディナーでした。


今回のランチではハビエル・アウサス氏が同じテーブルで
いろいろなお話が聞けました。

ランチでベガ・シシリア社のフラッグシップである
バルブエナの垂直試飲。

●ベガ・シシリア・バルブエナ2004
●ベガ・シシリア・バルブエナ2003
●ベガ・シシリア・バルブエナ2002
●ベガ・シシリア・バルブエナ2000
●ベガ・シシリア・バルブエナ1999
●ベガ・シシリア・バルブエナ1987
●ベガ・シシリア・バルブエナ1979

どれも素晴らしい味わいでした。

特に気に入ったのが2000年と1999年、まさに今、飲み頃に突入した
感じがします。
http://item.rakuten.co.jp/wine/620245/
http://item.rakuten.co.jp/wine/620142/


このふたつ、何かの記念日にあけたいかも・・・・・。




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　　　新井治彦
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