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　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　発行日2009/11/26
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　　こんにちは。カスピ海ヨーグルトCaspia楽天ショップの斉木です。

　　いつも当店をご利用いただきありがとうございます。


Shopmagazine 様

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　　◆◆　カスピ海ヨーグルトフォーラムが開催されました！
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　先日、11月18日（水）のカスピ海ヨーグルトの日に、神戸国際会
　館こくさいホールにおいて、カスピ海ヨーグルトフォーラムが開
　催されました！
　
　「カスピ海ヨーグルト」といえば、カスピ海ヨーグルトを日本に
　持ち帰ったことでご存知の方も多い京都大学名誉教授の家森幸夫
　先生と、腸内常在菌研究の第一人者の辨野義己先生の基調講演が
　ありました。

　またお二人に加え、NHK「きょうの料理」でも有名な管理栄養士
　本田京子先生とのパネルディスカッションや「和の鉄人」中村孝
　明先生によるカスピ海ヨーグルトを使った料理のデモンストレー
　ションなども行われました。
　
　会場は約2,000名ほどの熱心なカスピ海ヨーグルトファンのお客
　様でほぼ満席ヽ(*'0'*)

　講演が終わった後は、カスピ海ヨーグルトの種菌を求めるお客様
　で長蛇の列！
　「善玉菌のチカラ」や「カスピ海ヨーグルト保冷温器カスピラボ」
　を販売中の通信販売のブースにも大勢のお客様が来てくださいま
　した！
　
　今回の家森先生の講演は、「ヨーグルトを生かす食生活」。
　ほんの少しだけご紹介しますと・・・
　
　伝統的な日本食は、生活習慣病の最大の敵「肥満」が少なくなる
　ため、良いことずくめ。
　コレステロール・血圧・脈拍も下がり、脳卒中にもかかりにくく
　なるなど素晴らしい力を持っています。
　そんな日本食にも欠点があり、カルシウム不足と食塩が多くなり
　がちな点。
　カスピ海ヨーグルトはその２点をカバーできるとのお話でした。
　
　
　+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
　　家森先生オススメ！長寿の秘訣！
　　これを覚えて、バランスの良い食事に！
　+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
　
　　　　ま：豆
　　　　ご：ごま
　　　　こ：米
　　　　わ：わかめ（海藻類）
　　　　や：野菜
　　　　さ：魚
　　　　し：しいたけ（キノコ類）
　　　　い：いも
　　　　よ：ヨーグルト

　「まごこはやさしいよ（孫子は優しいよ）」と覚えましょう！
　これらを毎日の食事に取り入れるとバランスの良い食事になりま
　す。

　これはバランスの良い食事の覚え方で有名な「まごはやさしい」
　に、家森先生が日本人の主食「米」と塩分取りすぎ、カルシウム
　不足を解消するための「ヨーグルト」を取り入れられた覚え方で
　す。

　身近な積み重ねが、元気の源！
　皆さんもぜひ実践してみてくださいね♪
　
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　　　　やっぱり効いてる！粘りパワー！
　　　　　　　　
　　　　カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌
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