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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.091024r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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１０月２４日の０時００分〜２３時５９分まで
ご購入金額問わず、通常便の送料が１０円（税込）！！！

＊一部商品、輸入元直送品を除く＊

尚、クール便をご利用の場合には別途210円（税込）を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。

この機会を是非、ご利用下さい！

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Shopmagazine 様




こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。


月曜の夜、
土曜に引き続きトーマス・クシネのワインを飲みました。

今回は白ワインの"アウセルス2008"をゆっくり楽しみました。
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000828/


"アウセルス"とは古いカタラン語で、
『鳥』を意味し、エチケットにも鳥が描かれています。

ラベルの鳥は複数描かれますが、複数の鳥はできあがる
ワインが様々な品種でできていることを表しているそうです。


アルコールは12%と低いのですが、飲んだ感じは軽いという
印象は全くありませんでした。

この辺も名手トーマス・クシネの実力をしっかり感じます。

前回飲んだビロセルもエレガントで美味しかった。


トーマス・クシネ氏、
さすがスペインを代表する醸造家のひとりですね。

ぜひともお飲みいただきたい生産者です。

こういったワインが二千円台で飲める幸せ、
やっぱりスペインワインって注目されるわけですよね。



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《自社輸入だからできるこの価格！》


ソムリエ日本チャンピオンの阿部 誠氏に師事し、

『サロン．ド．シャンパーニュ・ヴィオニス』

の支配人として活躍したシニアソムリエの渡邊由希子さんが
バホンディージョのコメントをくれました。



黒紫を帯びたとても濃いガーネット色に、
グラスに色が残るほどの豊かな粘性。

グラスに注いだ瞬間から、
華やかなアロマが鼻腔をくすぐります。


濃い色調をもつ外観は、
シラーズやアルゼンチン・マルベックを思わせるほど。

しかしながら、グラスを近づけると、豊かさを備えつつ、
かつ、品のあるアロマにハッとさせられます。

チェリーやスグリをコンフィしたような甘い凝縮に似た
果実の香りに、レッドペッパーやクローブなどのスパイス。

豊かに香るアロマとアルコールのニュアンスに、
時間の経過に伴い、土っぽさやキノコ、コーヒーを
思わせる木樽の香りなどが複雑に広がっていきます。


口に含むと、凝縮した果実の味わいがひろがります。
もっとも印象的なのが驚くほどの豊かな酸。

ワインそのものはとてもしっかりしていて濃い目の作り。

豊かな果実感に、細かく丸みのあるタンニン、アルコールの
ふくよかさがワインに厚みを加えています。

しっかりした個性に品のある酸が加わることで味に
一本すっと芯が入り、膨らみのある余韻へ続きます。


ワインのもつ柔らかな果実と酸、ほどよいタンニン、
全ての要素がバランスの良く調和した素晴らしい完成度のワインです。


これからの季節、
お食事と合わせるなら、だんぜんお肉系がおすすめ。

牛肉に旬のキノコとあわせて、味つけはトマトソースや
オイスターソースなどちょっと甘みのあるもので仕上げ。。

ビーフシチューなど煮込み料理ももちろんOKです。


野菜なら、なすやパプリカ、ズッキーニやカボチャなどを
グリエでしっかり焼いて野菜の甘みを引き出すとグー。

ひと手間かけてマリネしたり、
バルサミコの香を効かせたくなりました。

豊かな味わいは、秋の夜長をゆったり楽しむにもぴったり。

ちょっとおいしいチョコレートを1粒合わせて、
ゆっくり変化を楽しんでください。

===


ワインスクールの講師としても活躍した渡辺さん。
彼女も今、スペインワインのおもしろさに魅せられているとか。

このバホンディージョも相当美味しかったようです。


今、バホンディージョお買い上げの皆様の中から
抽選で高級ワインが当たるキャンペーンを実施中！

このチャンスにぜひ！


バホンディージョ 2008　ヒメネス・ランディ
【スペイン/D.O.メントリダ・赤】
商品番号：620590 販売価格：2,520円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620590/


実はスペインワインのスペシャリストのひとり、
サン・パウ東京の菊池シェフ・ソムリエからも
このバホンディージョのコメントをもらっております。

菊池氏も大絶賛しているワインです。



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《自社輸入だからできるこの価格！》


MATSU 2006 が飛ぶように売れております。

和泉屋のスペインワインで一番人気です！


『MATSU』＝『待つ』

日本語の『待つ』がその名前のワイン。


美味しいものを得るにはいろいろなことを待たなければ
いけない、と言うことから名がついたワイン。

葡萄は百年を超える超古樹のティンタ・デ・トロから
つくられます。

倍の価格のワインたちと比べても勝るとも劣らない
内容のワインです。

もちろん自社輸入ということもありますが、
絶対にお買い得なワインです。


とにかくぜひ飲んでみてください、
その味わいにきっと驚かれるはずです。


マツ 2006　ボデガス・マツ
【スペイン/D.O.トロ・赤】
商品番号：620515 販売価格：3,675円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620515/



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〔訳あり商品〕


D.O.トロを代表する生産者、
キンタ・デ・ラ・キエトゥーの美味しいワインたち。

そのキンタ・デ・ラ・キエトゥーの日本の代理店が
決まったので現在庫の販売で最後にいたします。

とても素晴らしいワインなのでこれからも
キンタ・デ・ラ・キエトゥーのワインを
皆さん応援してくださいね。

今日はフラッグシップのキンタ・キエトゥーの
最高のヴィンテージである2004年を販売します。

D.O.トロを代表する１本です！


そのパートナーには私の大好きな
ナバエレロス・ガルナッチャ2007のワイン自体には
全く問題のないＢ級ワインの２本組。

〔※ラベル不良や瓶しわ〕

とてもお買い得な価格になっております。

《セット数限定！》


★キンタ・キエトゥー 2004　キンタ・デ・ラ・キエトゥー
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620410/

★ナバエレロス・ガルナッチャ 2007　ベルナベレバ(Ｂ級)
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620562/

通常販売価格合計：7,297円（税込）を　大特価でご提供！


キンタ・キエトゥー 2004＆
ナバエレロス・ガルナッチャ 2007(Ｂ級)　２本セット
商品番号：901936 販売価格：7,770円⇒6,279円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/901936/



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〔訳あり商品〕


セラー・エスペルトのコラリー2007ですが、

『コルクを抜いたら内側にキラキラした結晶がついていました』

と、お客様から問い合わせをいただきました。


これはワインの成分である"酸性酒石酸カリウム"の
結晶で、品質的には全く問題がありません。

特に良い年ほどこの現象が多くあり
『ワインのダイヤモンド』と言われています。

先日もお客様から写真入りでメールを頂戴しました。


ロバート・パーカー氏が主宰するザ・ワイン・アドヴォケイトで
スペインを担当するジェイ・ミラーは、この価格帯のロゼワイン
としてはコラリー2007に90ポイントという高得点をつけています。


コラリー2007、素晴らしい辛口のロゼワインです。

大特価販売中！


コラリー 2007　セラー・エスペルト
【スペイン/エンポルダ】
商品番号：620399 販売価格：2,310円⇒1,575円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620399/


さらに、エスクトゥリト・ブリュット・ロザートと
２本セットでスペシャルプライスのご提供！
http://item.rakuten.co.jp/wine/901930/



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〔あとがき〕

やっと、やっと、ラウル・ペレスと連絡がつきました。
和泉屋の割り当てのワインはどうやら大丈夫みたいです。

ちょっとホッとしました。

何せアメリカの代理店が今の５倍のワインを
欲しがっていると聞きました。

今やスーパースターのラウル・ペレス。
毎日うんざりするほど電話が鳴り、大変みたいです。


ザ・ワイン・アドヴォケイトで最高得点をとった
ウルトレイア・デ・バルトゥイエ2007も入荷する予定です。。。

でも、いつ出荷してくれるのかなぁ・・・・・。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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